De burritos som jag och Walle lagade för någon vecka sedan blev supergoda så det skall vi göra om idag. Både lätt (inte kalorimässigt) och gott! Känner ni för att göra detsamma så har ni receptet här:
Burritos med köttfärs och bönor
4 portioner
- 400 g köttfärs
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar, grovmalen
- 1 msk olivolja
- 1 halv burk krossad tomat
- 1 burk kidneybönor, 400 g
- 4 stora tortillabröd
- Tillbehören vi använde oss utav:
- Gräddfil, Salsa, Gurka, Paprika, Sallad.
1. Fräs köttfärs och löksorterna i en stekpanna med lite olja. Salta och peppra.
2. När köttfärsen är genomstekt tillsätts tomater och bönor. Låt koka ihop under någon minut.
3. Värm tortillabröden lätt i en ren stekpanna utan olja.
4. Lägg ut köttfärssmeten i mitten av bröden, rulla ihop.
5. Serveras hela eller delade på mitten med valfria tillbehör.
Vi blåste lite såpbubblor och fotade 😛
