Vi ska till Thailand igen!

This post contains adlinks

Om ni har hängt med mig några år så läste ni kanske min resdagbok då jag var i Thailand 2012? När jag var där så tyckte jag kanske inte att det var så fantastisk utan jag kände mig ganska strandsatt (hehe) och ensam när det inte gick som planerat. Resan dit och hem var även den ganska hemsk, men nu ska vi fira både min och min pappas födelsedag nästa år, så det blir en resa till. Förhoppningsvis så kommer vi både dit och hem igen så att jag får fylla 30 i april. Tillsammans med min pappa så fyller vi totalt 100 år plus lite till när vi räknar in min brors fru som också fyller år och som vi ska möta där nere.

Det är tack och lov inte jag som betalar resan, det hade jag inte haft råd med på långa vägar. Det är en tidig födelsedagspresent 🙂 Jag oroar mig dock för min rygg och mitt huvud så jag ska besöka min sjukgymnast och neurolog innan resan så får vi se hur jag kan undvika både ryggsmärtor och migrän.

Inatt satt jag uppe sent och fönstershoppade på Ellos hemsida, men det råkade bli mer än så eftersom jag skickade iväg en beställning på badkläder. Jag har inte köpt nya badkläder på flera år då jag – förutom min rygg och huvudet – även har extremt lätt för att få urinvägsinfektioner. Så jag badar aldrig i pool eller hav om jag inte snabbt kan få av mig badkläderna och gå på toaletten efteråt. Får aldrig sitta i blöta badkläder och självtorka. Just på grund av det här problemet så föredrar jag tankini framför baddräkt (bikini är inget för mig då jag har så mycket lös hud runt magen efter viktnedgången) så det blev ett par tankinitoppar och badbyxor till dessa som jag kan byta mellan. Passade på då det var 50% rabatt på reapriset på ett par av badkläderna.

Får skriva mer om resan senare, men pass och flygbiljetter är fixade till februari då jag åker ihop med min pappa, lillebror, hans flickvän och sedan möter upp med min storebror, hans fru och min brorsdotter. Det ska bli kul att få lite semester då jag reser så sällan 🙂

Har du några tips inför resan? Kanske har du varit i Thailand och vet något riktigt fint ställe man måste besöka (i Phuket)?

50% rabatt på Ellos outletpriser

Till och med på söndag så får man 50% rabatt på varor märkta med outletpris om man använder rabattkoden 346047.

Recept: Enkel saffranspannacotta

saffranspannacotta

En favorit varje jul är den enkla saffranspannacottan. Min mage tål egentligen inte grädden, men jag offrar mig gärna för en len och god pannacotta någon gång ibland. Jag delar därför gärna med mig av mitt favoritrecept. Man kan använda gelatinblad också, men jag föredrar gelésocker då det är vegetariskt.

Saffranspannacotta

4 portioner

Ingredienser

5 dl vispgrädde
0,5 g saffran
0,5 krm vaniljpulver
1 dl Gelésocker Multi

Blanda samman vispgrädde, saffran, vaniljpulvret och gelésockret i en kastrull och koka upp. Häll upp i burkar och låt de svalna innan servering. Stjälp upp pannacottan på en tallrik eller servera i burkarna.

Inför nyårsafton

Nu hade det varit gott med lite choklad… Fast just den här tomten är uppäten tråkigt nog.

Tjoho, vad trött jag är! Har tagit det lugnt sedan julafton och inte gjort så mycket vilket har resulterat i bloggtorka. Jag har förvisso spelat lite och läst några böcker, men det skriver jag ju om på Bokbesatt…

Vi måste handla lite smått inför nyårsafton idag så att allt är klart inför helgen. Det blir ingen alkohol för oss då jag helt enkelt inte vågar riskera att få migrän och älsklingen dricker det inte av den simpla anledningen att han inte tycker det är gott.

Vad vi ska äta vet jag inte än, men det blir nog något enkelt. Jag måste ta det lugnt och inte stressa med matlagning och liknande nu ett tag. Har inte mått dåligt sedan jag slutade tänka på allt jag måste göra utan bara tar allt som det kommer. Det enda jag fortfarande stressar med är räkningar som måste betalas och jobbet.

Vad ska ni äta på nyårsafton? Kom gärna med lite tips eller recept om ni vill 😉

Grattis till alla vinnare!

Det lönar sig att tävla mycket och ofta vilket vinnarna i min julkalender visar ett bra exempel på då två personer har vunnit i mer än en lucka. Den extra vinstchansen hjälpte även en del av vinnarna då det fanns mer än en kommentar som var värd att vinna. Nu ska jag ta och maila alla som vunnit för att få deras adresser – många paket att posta framöver – och vill ni läsa deras kommentarer så har jag uppdaterat alla luckor med just dessa 🙂

Grattis och hoppas att jag kan göra en minst lika bra julkalender nästa år!

Lucka 1 – Snug Rug Cozy: Sanna
Lucka 2 – Sporthörlurar: Malin Svensk Björck
Lucka 3 – Rosendahl köksset: Johanna Herö
Lucka 4 – Gamer-paket: Tess
Lucka 5 – Thrillers: Freja
Lucka 6 – Godisboxen: Elisabeth
Lucka 7 – Bellápierre-smink: Lisa – mamma till Loa
Lucka 8 – Klassisk rakhyvel & raktvål: Charlotte
Lucka 9 – Digital klocka: Hanna Nilsson
Lucka 10 – Tsum tsum: Liza
Lucka 11 – Pacman-spöke: Raine
Lucka 12 – Hårvårdspaket: Linn U
Lucka 13 – Bareminerals: Felicia
Lucka 14 – SPA: Elisabeth
Lucka 15 – Raseri: Julianna Fredriksson
Lucka 16 – Turtles & Chipmunks: Sara Bengtsson
Lucka 17 – Mindfullness: Malin
Lucka 18 – Goodiebag: Sara Källström
Lucka 19 – Canvas: Jennifer
Lucka 20 – Disney-klassiker: En Mölnbos Liv
Lucka 21 – Bokpaket: Malin R
Lucka 22 – Smink & smycken: Sanna
Lucka 23 – Espressopaket: Jeanette Ström
Lucka 24 – Espressomaskin: Yohanna af Skovde

En lugn och skön jul


Hoppas att ni också fick en fin jul med era familjer eller på egen hand och att ni unnade er själva något riktigt fint om det inte blev mycket julklappar i år. ?

Själv har jag haft många bra dagar nu i jul, inte mycket bloggande (tyvärr) eller stressande alls. Kanske lite innan jul med mat och klappar, men annars så har jag anammat en “jag gör det när jag känner för det”-attityd som verkligen har känts bra. Inget ont i magen eller ångest på flera dagar!

Den här söndagen har jag bara legat i sängen och kollat på tv-serier och film. Nicholas Nickleby från 2002, ett kostymdrama som jag missat! Med Charlie Hunnam, Anne Hathaway, Jamie Bell, Romola Garai och Christopher Plummer bland annat. Riktigt bra och underhållande historia skriven av Charles Dickens. Föredrar Hunnam slätrakad med sitt baby face och engelska accent framför de amerikanska roller han har haft.

Men nog om honom, nu ska jag fortsätta min “semester” och ta en god skinkmacka, ja trots att klockan är 12 på natten. Jag gick upp sent idag. Nästan enda gången om året som jag äter gris med flit faktiskt, för jag får så dåligt samvete då jag älskar grisar! De är ju precis lika fina och intelligenta som hundar och dom äter vi ju inte. ? Jäkla traditioner och goda skinkmackor…

Sista chansen att tävla!


Nu är det knappt 2 timmar kvar att tävla i luckorna, så skynda er om ni orkar efter all julmat, julklappar och glögg.

Själv ska jag ta det lugnt och mysa ner mig i soffan med min älskling och mina julklappar. Det blir nog en hel del bilder och inlägg imorgon, sen så ska jag försöka ta fram alla vinnarna nu i mellandagarna, maila och sedan posta alla fina vinster 🙂

God Jul alla fina läsare!