Steel Cut Oats

Det är inte så lätt att äta rätt som man hade velat. Att operera bort det mesta av sin magsäck hjälper inte utan man måste anstränga sig, göra rätt val och äta det som gör att man håller sig mätt längre. Vi äter Steel Cut Oats här hemma numera, havregrynsgröt med kanel, ingefära och jag slänger på lite äpplemos som sötningsmedel. Gott, enkelt och ack så tråkigt. Fast jag behöver näringen nu när jag tränar 5-6 dagar i veckan.

Det blev ingen träning idag då vädret var emot mig. Det haglade och var kallt och hemskt hela förmiddagen och långt in på eftermiddagen. Framåt kvällen så började solen skina, men vid det laget så orkade jag inte ta mig iväg. Satt och läste och kollade på andra avsnittet av American Gods. En udda serie minst sagt, mycket naket och mycket våld och sex. Vardagsmat om man är van vid True Blood bland annat. Har ni börjat kolla på den? Något måste man ju kolla på medan man väntar på Game of Thrones…

Ingen energi

image

Då jag har svårt att få i mig tillräckligt med mat (dricker mest) så orkar jag knappt något. Det tog på krafterna att duscha imorse och nu släpar jag runt på min tunga väska på stan. Då jag tänkte vara ute i god tid som vanligt – litar inte på SL – så åkte jag en timme tidigare än jag hade behövt.

Det vankas pressvisning inför Lakritsmässan vid Globen, mina lakritsörhängen är på och vi får se om jag klarar av att smaka på något, annars så kommer jag fota och berätta om allt gott som kommer att finnas på festivalen. Jag ska dit i helgen och handla åt min älskling bland annat 🙂 Ses vi där?

Mindre mjöl – Mer grönt!

160316-16Allt det här rotfruktsbrödet fick vi i goodiebagen från Fazer och jag hann tyvärr bara mumsa i mig en del innan jag började min flytande diet nu inför operationen. Som tur är så går det superbra att frysa in bröd och min älskling har därför något att äta som är nyttigare än det vi annars brukar stoppa i oss. En avokadomacka eller en macka med ost och mycket grönsaker är så mättande.

160316-15

Här är allt innehåll i goodiebagen.

#33procentutmaningen

Rödspätta med stekt potatis
Bättre att äta fisk än däggdjur, men även de far illa på vägen till matbordet…

Hur ofta händer det, när man går all in och satsar allt på att ändra sina dåliga vanor, att det går käpprätt åt helvete och slutar med att man är tillbaka på ruta ett?

För mig så är det nästan garanterat ett misslyckande om jag ens försöker mig på något som jag inte är i närheten av att klara av. Därför känns det så självklart att man bör ta allt i etapper, för satsar man 33% så ökar chanserna för att man faktiskt kommer klara av det man företar sig.

Så oavsett vad man vill förändra i sitt liv så kan det vara roligt att vara med i  #33procentutmaningen som Fazer anordnar ihop med några bloggare. Det går ut på stt man under 33 dagar gör små förändringar som ska få dig och din familj att må bättre. Exempelvis; “äta 33% mindre sött, shoppa 33% mindre, röra på sig 33% mer” egentligen är det inte så viktigt med mängden utan bara att man satsar precis lagom mycket och sätter realistiska mål.

Jag kommer att närvara vid en bloggträff imorgon för att ta del av en inspirerade föreläsning där man kommer att få tips på hur man kan göra för att leva lite hälsosammare – på sitt eget sätt.

Själv ska jag under 33 dagar:

Äta 33% mindre kött för att det inte är särskilt miljövänligt att vara köttätare i dagens värld, det är verkligen vidrigt hur djuren behandlas innan och under slakt också, men även på grund av att tarmsystemet mår bättre av att inte äta kött om man har en känslig mage.

Få i mig 33% mindre socker känns ganska självklart för en sockerberoende som jag är och har varit hela mitt liv. Det är svårt då nästan allt innehåller någon form av socker, men målet är att minska på den dåliga sortens socker, det raffinerade i läsk och godis.

Minska på 33% av alla stressmoment i vardagen som ger mig ångest och får mig att må skräp. Nu är det dags att varva ner och låta kroppen vila ut. Jag mår bra av motion så det ska jag ägna mig åt istället. Yoga och promenader gör susen!

Hur skulle dina 33%-utmaningar se ut?

Smak: Mat och vin – de bästa kombinationerna

151218-08

Jag älskar mat och vin, fina bilder och recept, men just kokböcker kan vara så otroligt tråkiga att läsa och samlar oftast damm i bokhyllan. Så är däremot inte fallet med Peter Streijfferts nya bok Smak: Mat och vin – de bästa kombinationerna som jag fick hem förra veckan från Blue Publishing.

Det är Peters fjärde bok och då jag pratat mycket om att äta mer vegetariskt så är jag glad att det är så många vegetariska recept i boken! Många av dessa smakkombinationer hade jag ingen aning om och vintipsen kommer jag garanterat att testa ihop med nya maträtter som jag inte lagat tidigare. Det är inte ofta man får läsa om viner som passar till just vegetariska rätter, det är annars mycket fokus på just viner ihop med nöt, fläsk, fågel eller fisk. Man tänker inte så mycket på det men att äta vegetariskt är inte bara bra för kroppen och tarmarna utan bra för miljön också.

För mig var det som var mest intressant själva matchningen med vinsorterna och många recept var riktigt lockande, vågar jag mig på att laga dessa tro? Bilderna i sig är värt att läsa igenom boken för, många närbilder och vinklar som man annars kanske inte får se maten ur. Bra grilltips också inför sommaren vilket får mig att våga grilla mer grönsaker och frukt. Det enda negativa är att jag hade velat se ännu fler recept! En perfekt julklapp, födelsedagspresent eller gå bort-gåva nu till nyår till den vinintresserade som borde äta mindre kött och socker.

betygbetygbetygbetygbetyg

151218-10

151218-09