Nutelladagen

150212-01

150212-02

Ni missade kanske den internationella nutelladagen, men det gjorde inte jag kan jag säga! Jag ställde mig och lagade dessa syndigt goda fattiga riddare med nutella och jordgubbar. Fattiga riddare smakar som platta munkar utan att man behöver fritera dom, vilket jag tycker är toppen! Jag har ju slutat att äta friterad mat (om jag kan undvika det) då jag inte har koll på vilka farliga fetter som simmar runt i frityroljan.

Nutelladagen – eller Nutellans dag som den även kallas – infaller den 5 februari varje år och firas för att hedra den av många väldigt uppskattade hasselnötskrämen. Den kan ätas på många olika sätt, som pålägg på smörgåsen, i bakverk eller som syndaren, direkt ur burken. Internationella Nutelladagen instiftades för att uppmärksamma produkten Nutella och alla dess användningsområden. Dagen uppmärksammas framförallt i USA men firandet i Sverige blir större för varje år.

Jag måste bara skryta och säga att de här blev gudomligt goda även om jag bara tog en tesked nutella istället för en matsked som i receptet. Tänk att vanligt rostbröd kan smaka så här gott. Tur att vi inte köper hem sånt bröd särskilt ofta, då hade vi blivit ännu rundare! 😀 Allt jag rör vid blir till guld – som för Midas! Det känns verkligen så när jag bakar eller lagar mat, det blir godare än vad jag hade förväntat mig. Som med pirogerna jag gjorde förra veckan. Recept på dom kommer jag lägga upp här snart också.

Fattiga riddare med Nutella & Jordgubbar

10 Brödskivor, stora
10 msk Nutella
10 Jordgubbar, stora
—————————–
2 Ägg
3 msk Mjölk
—————————–
1,5 dl Strösocker
1 tsk Kanel, malen

Gör så här:

  1. Börja med att skära bort alla kanter från brödskivorna.
  2. Skär sedan jordgubbarna i väldigt små bitar.
  3. Blanda ägg och mjölk i en djup tallrik.
  4. Häll upp strösocker och kanel på en tallrik och rör tills det blandats jämnt.
  5. Kavla sedan brödskivorna tills de blivit platta.
  6. Bred 1 msk nutella längs ena kortsida-kanten. Bred även jättelite nutella i motsatt kant, det för att de ska hålla ihop när du rullar dem.
  7. Strö jordgubbar över nutellan och rulla sedan ihop till en tight rulle.
  8. Doppa den i äggsmeten och stek sedan i smör tills alla sidor fått en gyllene färg. När du tar upp dem ur stekpannan så ska du rulla dem i sockerblandningen på en gång.
  9. Servera dessa himmelska rullar lite ljumma.

Recept från Fridas bakblogg.

Mmmm… bättre än Marabou!

150212-11

150212-12

Ja, trots att jag sätter choklad före lakrits så är det här ta mig fan så mycket bättre! Det här är vad vi fick i vår goodiebag från pressträffen i tisdags.

Djúpur – har varit favoriter sen första mässan, de är helt underbara!

Cederström – Saltlakrits- choklad- och kolasåsen är de bästa jag smakat!

Mucci – Licorice <3 Chocolate är de godaste lakrits i chokladpralinerna jag ätit, de smakar mer lakrits än choklad.

1886 – 100% rent lakritspulver att baka, laga, blanda drinkar eller vad du kan tänkas komma på!

Lakrits by Johan Bulow – LOVE är choklad och jordgubbslakrits, helt ljuvlig och skandal att vi bara fick en kula! Abstinens!

Vi fick även tidningen Älskade Östermalm och en del tips och visitkort med i påsen. Tack! Påsen från mässan kommer dock att vara ännu mer välfylld 😉

150212-10

Lakritsfestivalen 2015

image

image

Som ni vet är jag helt galen i choklad, men jag är även förtjust i lakrits. Långt ifrån en allätare då jag är extremt kräsen när det kommer till lakrits.

Favoriterna är lakritspipor och vinnaren av Årets lakrits 2013 & 2014, salmiakkolan!

Jag var på förra årets lakritsfestival med min älskling och även fast han tyckte det var lite för mycket folk så fick han testa mycket god lakrits. Jag tyckte det var en fantastisk mässa och jag blev minst sagt shoppinggalen och köpte med mig massor av choklad, kola och macaroons med lakrits.

Imorgon ska jag berätta mer om årets festival då jag ska gå på pressvisningen. Det ska bli så spännande!

Fun on Tuesdays








Förra tisdagen så började jag och Emilia med vår nya “tradition” Fun on Tuesdays, som vi hoppas ska utvecklas till en större eventidé. Då kan vi bjuda in fler till att delta, ha roligt tillsammans och träffa nya människor precis som de större PR-byråerna med sina event.

Vi började den här första lilla tisdagen med en middag på Vapiano i Gamla Stan där vi båda beställde in varsin Spaghetti Pomodoro med vitlök och mozzarella. Helt fantastiskt gott! Vi snackade mycket om idéer och vad vi vill göra med bloggarna samt eventen.

Efteråt så promenerade vi in mot city och passade på att ta en del roliga bilder, alltid kul att fjanta runt framför kameran, speciellt när folk går förbi och glor haha

Om ni är sugna på att vara med i framtiden så får ni gärna anmäla intresse redan nu 😉

Den här tisdagen har vi inget planerat men vi hittar nog på något. På torsdag har vi ett event med 4Good att gå på och om två veckor är det dags för Vår Ruset. Mycket kul att se fram emot!

Projekt: Modifast Ambassadör





I tisdags så var jag på kick-off med Modifast och Reddville. Jag ska vara en ambassadör för Modifast i några veckor nu och ska gå på en diet baserad på deras drycker och puddingar.

Det blir inte hundra procent utan jag byter ut alla mål utom middagen och tar väl någon frukt innan träningen.

Paketet med alla produkter har kommit och jag ska hämta ut det på lördag efter Attitude-mässan 😀 Jag valde mest kaffe och några puddingar och soppor. Var inte så förtjust i vaniljen då den inte smakade vanilj i min mening och chokladen var ingen höjdare heller fast ska testa att värma den och kaffedrycken så får vi se om jag ändrar åsikt.

Det var riktigt goda choklad och caramel-bars men jag är inte förtjust i cerealtypen så den låter jag bli :P

Köpte jordgubbar som lördagsgodis idag att ha till puddingen. Ska försöka att hålla mig undan bullar och bakverk i tre veckor åtminstone. Sen får jag köra med min vanliga stil igen: Äter jag något jag inte bör äta så blir jag tvungen att bränna mer kalorier än vad det innehöll. Easy-peasy.

Att ha bär och frukt till är ett bra drag om man vill lyxa till det lite till helgen. Jag kommer nog att ha lite Modifast hemma även efter min tid som ambassadör. Det är ju perfekt att äta om man inte orkar ställa sig och göra frukost innan man ska iväg på morgonen, eller när kylskåpet är tomt och man inte har tid att åka och handla så fungerar det ju att ta en Modifastsoppa eller dryck till lunch/middag. Smartmat (inte bara dietmat) kan man säga 😉

Ecoviva matkasse


Ecovivas matkasse kan jag verkligen rekommendera. Den innehöll tre riktigt goda rätter av fyra. Ravioli i ost och spenatsås med rostad broccoli, medelhavsburgarerödspätta med potatis, riven vitkål, morötter och rödbetor samt den rätt vi inte tyckte var så värst god; lammkorv med stuvad vitkål.