Pizza på Apadana

Firade Staffans pappa i söndags genom att äta ute på Apadana här i Uppsala. Jag tog en Chao Chao-pizza (stavas det inte Ciao Ciao?) precis som Staffan. Lite flottig men god ihop med en flaska ramlösa. Satt länge i solen och stekte och snackade. Mysigt 🙂 Staffans pappa, Örjan, fick boken En berättelse i bilder: Rolling Stones av oss i present. Riktigt trevligt att få testa en ny pizzeria och på lördag ska vi fira vår 1-års-dag med att äta på Åkanten.

Apadana är för övrigt en restaurang med en ovanligt propert designad hemsida . Hoppas bara att de fixar till sidan så att den passar restaurangen lite bättre med bilder på maten – som borde stå i fokus.

130725-02

130725-03

Boxholm Ost: Tellicherry Peppar


Gjorde en macka med osten och paprika – men glömde förstås att fota innan jag glufsade i mig den. Det är i och för sig ett bra betyg men jag kan inte säga att osten föll mig i smaken. Testade även att riva den och ha till tacos – det passade inte alls! Ska även testa den i en hamburgare men jag tror att osten är godast stand alone – utan något till.

Eller nej, digestive, det är bästa kombinationen! Jag gillar egentligen inte ost som faller sönder – vill ha ost som är lätt att hyvla. Men smaken ska vara stark, utan att bli för nötig. Pepparsmaken var god men gjorde att den inte passade så bra ihop med rätter där osten ska vara mild och len. Jag kommer nog inte att köpa osten igen om inte till en ostbricka med kex.

betygbetygbetyg0betyg0betyg0

Matkomfort 2: Torsdag

Grillad kotlett från Rocklunda med choronsås, citron- och svartpepparmarinerad tomat samt klyftpotatis

Omdöme: Mmm. Det här var en riktigt god rätt även om jag fuskade och tog klyftpotatis från frysen då jag inte orkade göra egna ikväll. Kotletten var mumsig och såsen hur god som helst. Den citron- och svartpepparmarinerade tomaten var perfekt till.

betygbetygbetygbetygbetyg

Matkomfort 2: Onsdag

Nötgryta med kött från Ö-Märkt Osso Bucostyle, tomat, vitvin, vitlök, morot, och citron serveras med purjolök, vitlök och ris

Omdöme: Så det är så här man gör god purjolök… Jag avskyr annars den hemska löken men ihop med vitlök var det riktigt gott. Och köttgrytan; vem kan misslyckas med ett köttgryta? Alltid gott ju!

betygbetygbetygbetygbetyg0