När man är för smart för sitt eget bästa

Tidsinställt inlägg

Det bästa med att vara ute på landet utan tillgång till bil eller enkla sätt att snabbt ta sig in till stan, det är att jag har lättare för att äta nyttigt och på så vis komma bort från all skräpmat och sötsaker jag stoppar i mig om jag får chansen. Det låter bra i teorin. I verkligheten så är det inte alls särskilt kul när jag nu blev sugen på något annat än hallon och bara har sallad i kylskåpet. Jippie! Våra odlingar på landet är inget att hurra över heller. Inga jordgubbar eller annat trevligt att plocka, sen har vi inget välfyllt skafferi (då vi inte vill riskera att få in skadedjur när vi inte är här) så det enda jag kom på att göra var att slänga ihop en dalgona-kaffe. För jag hade varit smart nog att ta med både en minimal påse socker och så hade vi snabbkaffe sen tidigare. Det blir lite annorlunda än vanligt, för jag har aldrig socker i mitt kaffe. Fy! Men det här är en dessert så det är väl okej när man är sjukt sötsugen.

Här är receptet om ni vill göra det själva.

Dalgona kaffe

2 portioner:

  • 4 msk snabbkaffe
  • 4 msk strösocker
  • 4 msk kokande vatten
  • valfri mjölkdryck

1. Blanda snabbkaffe, socker och kokande vatten i en bunke. Vispa ihop blandningen med en elvisp (jag använde en gammal mekanisk handvisp) i ett par minuter så att blandningen blir fluffig i konsistensen.
2. Häll upp mjölkdrycken i två glas och toppa med kaffeskummet. Blanda med en sked. Drick och njut!

Så nu klarar jag mig ett tag tills det är dags för middagen 🙂

Tur att man har kaffe hemma

Jag ligger hemma sjuk så det blir inte mycket gjort den här söndagen. Vi får fira fars dag någon annan dag helt enkelt. Jag var tvungen att gå hem tidigare från jobbet i torsdags för att jag hade så ont i nacken. Misstänkte nackspärr först, men det var hela trapeziusmuskeln på min högra sida som ömmade och mot kvällen så fick jag en djävulsk migrän.

Det hela började på morgonen när jag åkte bussen in till stan. Satt och kollade ut genom fönstret och vände på huvudet först när jag skulle gå av och efter det så har jag haft ont. Nacken och axeln är fortfarande ömma, men jag har även dragit på mig feber och börjar nu få ont i halsen. Det senare än nog tack vare älsklingen som tappade rösten för några dagar sedan och har varit förkyld i helgen. Så vi får se vad jag ska göra på måndag. Jag har flera möten inplanerade, men man bör väl inte gå och riskera och smitta sina kollegor? Kanske mår jag bättre tills dess! Håller tummarna för det.

Vilken tur att jag hann köpa hem en påse bönor på Ica MAXI innan jag mådde sämre, för utan kaffe så känner jag mig ännu sjukare.

En morot inför veckan

Godmorgon på er mina vänner! Jag hoppas att ni har vaknat upp pigga och redo att ta er an en ny vecka! Min vecka ska i alla fall bli toppen med resan till Göteborg och Bokmässan. Jag har ett par saker som jag måste ta itu med också, en av dom är att börja träna igen. Det är så fruktansvärt tråkigt, men att komma ut och promenera en timme om dagen känns inte omöjligt och sen får vi trappa upp det med jogging och styrketräning. Inte för att jag tänker på vikten utan enbart för att jag känner mig så svag och orkeslös nu när jag inte tränat.

Sen får jag väl sätta någon form av delmål, som att stressa mindre och träna mer. Då kan en morot vara att köpa en Samsung Galaxy Watch, då jag inte har en iPhone och kan köpa den andra klockan. Kanske ska ta och förbeställa en innan den kommer ut så att jag får en trådlös laddare på köpet…

Road Trip

Nu på kvällen så har jag varit dödstrött och inte orkat göra någonting annat än glo på film med älsklingen. Vi såg Pirates of the Caribbean: On Stranger Tides som jag faktiskt inte sett tidigare. Nu har vi bara den senaste filmen kvar så har vi betat av hela filmserien.

Vet ni vad vi gjorde idag då?! Det blev en road trip ihop med morsan! Jag tycker det är skitkul att åka runt och göra grejer med morsan – när hon är på bra humör hehe – men det är alltid någon av oss som har migrän eller är sjuk, så det blir ofta inställt. Eftersom älsklingen verkligen hatar att åka och handla, framförallt kläder (som de flesta andra pojkvänner – verkar det som) så är det ofta jag som får plocka med mig något åt honom att ha på sig. Men idag blev det bara ett par strumpor, som förhoppningsvis ska passa honom.

Vår resa började med ett stopp på Max för att köpa frukost i form av varsin islatte. Det behövde kan jag lova, för jag sov dåligt inatt och tog mig ändå upp vid nio för att göra i ordning mig och väntade sedan ute på morsan som kom och plockade upp mig vid elva. Det är en trevlig väg fram till Almunge, men som vanligt så stötte vi på en fartdåre som körde om med bara någon cm marginal till oss. Hann inte ens ta registreringsnumret så fort åkte idioten.

Resans mål var Thun’s, där vi varit några gånger tidigare, men jag har verkligen inget att ha på mig nu på sommaren så i var ute på klädjakt. Alla kläder från förra sommaren verkar ha försvunnit. Morsan var ute efter ett par träskor, men vi hittade andra skor och fina kläder. Det roliga är att vi har ganska lika smak, så vi köpte likadana saker, men jag har inga som helst problem med att ha samma sort kläder som någon annan. Det är bara löjligt. Kul att gå runt som twins 😉 Vill någon se vad jag köpte?

Jag tog inga bilder den här gången annat än på glassen vi åt efteråt, det var en så kallad sommarbåt med ett rån fylld med en kula gräddglass (jag valde café latte), mjukglass, en jordgubbe och en chokladpinne. Kanske inte världens bästa diet att bara dricka kaffe och äta glass på dagen, men jag fick i mig en räkmacka på kvällen också. Får äta nyttigare imorgon istället, då ska jag ut och cykla. Sen blir det jobb på måndag igen!