Bokrelease: Chokladmakarens handbok

Fina Marie bjöd in mig på Pressträffen för Gustaf Mabrouks bokrelease av Chokladmakarens handbok. En bok där han delar med sig av sina allra bästa tips; hur man väljer kakaobönor, rostar, krossar och skalar dem för att slutligen mala och raffinera massan som ska bli choklad. Man får lära sig om konsten att temperera choklad, olika smaksättningar och att skapa oemotståndliga praliner. Den innehåller även recept och massor av superfina bilder tagna av Bengt O. Pettersson.

Träffen hölls på Bondegatan på Söder i Handpicked Wines lokaler och allt var fint uppdukat och instagramvänligt.

När jag kom dit så fick jag ett glas engelskt bubbel, Wiston. Det smakade bra ihop med chokladen, men lite för torrt för min smak.

I boken så finns receptet på bakad ganache och vi fick smaka på den lilla godbiten. Perfekt att bjuda på som mingelmat. Lagom sött och underbar konsistens.

De här fina chokladklubborna, lollipops, var superfina och goda.

Om man ville så fick man testa rom från Venezuela, Diplomático. Jag testade lite av Reserva Exclusiva och det var betydligt godare än de jag testat tidigare. Kryddigt och perfekt ihop med chokladen.

Fick även se förpackningen till flaskan som kan vara en perfekt julklapp till rom-älskaren. Stod även och pratade om min bartenderutbildning, och arbetsförhållandena i landet.

Fick även chansen att prata espressomaskiner med fotografen Bengt, så jag hade en minst sagt trevlig eftermiddag på Söder.

Med mig hem så fick jag boken, signerad, och choklad från Gustav. Den var gudomligt god och jag satte i mig hela själv!

Tack för en trevlig pressträff!

Julklappstips: Det osynliga barnet och Granen

Att välja bort julklappar till förmån för något viktigare tycker jag är beundransvärt. Dock tycker jag i det här fallet att man kan både ha kakan och äta den, det vill säga både bidra till välgörenhet och ge fina julklappar. Därför vill jag tipsa om den otroligt söta lilla boken. Det osynliga barnet och granen som är en nyutgåva med två av Tove Janssons noveller som Oxfam lanserar i samarbete med Moomin Characters. Boken säljs till förmån för att hjälpa kvinnor och flickor som kämpar mot ojämlikhet och fattigdom.

Rädd. Ensam. Osynliggjord. Berättelsen om det osynliga barnet utkom för första gången 1962 och handlar om en liten flicka som blir osynlig efter att ha blivit illa behandlad av kvinnan som tagit hand om henne. Flickan tas emot av muminfamiljen och får bo i Muminhuset där hon möts med värme och respekt. Så småningom blir hon synlig igen och återfår sin plats i världen – en rättighet som varje kvinna och flicka borde ha.

40 kronor per sålt exemplar doneras direkt till Oxfams arbete i kampen mot extrem fattigdom och lidande runt om i världen, och det är kvinnor, flickor och deras rättigheter som står i centrum för kampanjen.

Det här tycker jag är en perfekt julklapp eller fin gå bort-present som inte enbart är en fin bok utan så mycket mer! Rekommenderas varm!

Bokevent

Alla bokevent jag går på hamnar givetvis på min bokblogg, så är ni intresserade av vad jag gör i allmänhet så hoppa över till Bokbesatt och ta en titt där också 😉

Romantisk höstläsning

Detta inlägg innehåller reklam genom annonslänkar för Bokus & CDON.

Det var riktigt fint väder ute idag, varmt och soligt. Fast vad spelar det för någon roll när man – som jag – stannade inne hela dagen? Inte så värst mycket kanske. Min mage krånglar så jag tog det bara lugnt och vilade upp mig på förmiddagen. Sen fick jag ett ryck och dammsög hela lägenheten. Mycket kattsand som dras runt av våra pälsbarn… Senare på kvällen, efter att vi kollat på filmen Road house från 1989 med Patrick Swayze, så rensade jag upp i mitt lilla kontor. Ställde fram doftpinnar, gjorde rent i mitt sminkställ, torkade av sminkspegeln.

Det blev riktigt mysigt och jag passade på att ta lite bilder av mina senaste inköp. Bland annat två böcker från HarperCollins Nordic som jag plockade upp på Ica MAXI. Jag var bara ute efter Christina Schillers bok, Hemligheter små, men det gjorde inget att jag fick Bara för dig av Nora Roberts på köpet. Nästa bok på listan är Sofia Fritzons debutbok När drömmen slår in. Jag gillar formatet på de här böckerna då de är så mycket lättare att ha med sig i handväskan. Lite romance to go så att säga 🙂 Jag har läst på tok för lite romance på sistone så nu får jag unna mig en bok eller två på höstkanten. Bunkra upp med god belgisk choklad, en kopp te eller kaffe (eller ett glas rött!) och mysa ner sig i soffan under en varm filt. Älsklingen kan få sitta med om han vill annars så är det katterna som är bästa lässällskapet då man inte behöver massera dom medan man läser till skillnad från min kille 😛

Eftersom jag fortfarande inte är trött trots att klockan har blivit tre på natten, så tänker jag ta och kolla på filmen Annabelle 2: Creation och ta en lugnande kopp te. Lite skräck gör alltid att jag sover gott om natten!