Recept: Guldglittriga havrebollar

Jag tycker att vanliga havrebollar är goda, men de är såå tråkiga! Ljusbruna bollar med vita kokosflingor (jag gillar inte pärlsocker…) blir mycket finare med lite guldpulver. Jag använde Odense guldpulver som jag hittade på Hemköp. Det här receptet blir ca 30 st – om man låter bli att äta upp smeten – och håller … Fortsätt läsa

  • Dela

Firat flera födelsedagar

Gårdagen blev väldigt trevlig efter en massa stress med att passa tider. Jag tog en promenad på eftermiddagen och gick från Eriksberg till Stenhagen och handlade några julklappar till katterna på Rusta då det var 25% rabatt på just kattleksaker. Efter det så blev jag upplockad och vi åkte ner till stan för att äta … Fortsätt läsa

  • Dela

Bokrelease: Chokladmakarens handbok

Fina Marie bjöd in mig på Pressträffen för Gustaf Mabrouks bokrelease av Chokladmakarens handbok. En bok där han delar med sig av sina allra bästa tips; hur man väljer kakaobönor, rostar, krossar och skalar dem för att slutligen mala och raffinera massan som ska bli choklad. Man får lära sig om konsten att temperera choklad, … Fortsätt läsa

  • Dela

Bakar goda kanel- och nötkrämsbullar

När jag var på Formex så var jag inne i Le Creusets monter och fick en guidad rundtur till alla höstens nyheter. Bland annat den här underbara färgen, Deep teal,  som genast blev en favorit! Jag hade även äran att få prata med Johanna Eriksson, finalist i Hela Sverige Bakar 2017, som hade bakat riktigt … Fortsätt läsa

  • Dela

Fredagstvätt

Det får bli ett snabbt inlägg nu! För jag håller på att tvätta och det var ett tag sedan sist så det var en hel del tvätt den här gången.  Det här veckan har varit helt fullproppad med roliga saker som Formex där jag träffade många fina vänner och fick kontakt med flera fantastiska företag, … Fortsätt läsa

  • Dela

Mitt besök på Lakritsfestivalen

Chokladkompaniet var nominerade till årets lakrits för en boll som påminner om klassikern Salmiakbomben, men Salmiakbomben från Ett Chokladeri är fortfarande bäst! Deras chokladpraliner var verkligen goda! Hallon/lakrits och Mojito var bäst. Nammi – I love you! De fanns med även på Formex i våras i montern för Icelandic Design. Isländsk lakrits med choklad är … Fortsätt läsa

  • Dela

Lakritsfestivalen 14-15 April

Idag så går Lakritsfestivalen av stapeln och det betyder två dagar av frosseri i lakrits och andra godsaker på det över 2000 kvadratmeter stora festivalområdet i Globen Annexet. Man kan provsmaka nya lakritssorter och handla (om man tyckte om det man  provade) och det finns många roliga aktiviteter för barnen. För oss vuxna så finns det … Fortsätt läsa

  • Dela

Min födelsedag 2018

Gårdagen började bra med ett besök på Röhnisch Concept Store på Gamla Brogatan i Stockholm. Jag var på jakt efter ett nytt par av mina favoritträningsbyxor (de är så kallat hjärtformade baktill vilket gör att rumpan ser snyggare ut än den är.) Det behövs när man har förvånansvärt lite fett på just den kroppsdelen – … Fortsätt läsa

  • Dela

Lakritsfestivalen 2018: Pressvisning

I onsdags så bjöds det in till Pressvisning inför årets Lakritsfestival som går av stapeln den 14-15 april på Annexet vid Ericsson Globe i Stockholm. Lakrits är inte bara godis om ni trodde det, utan har även medicinska egenskaper och fungerar utmärkt i matlagning. Rålakrits är naturligt sockerfri så det kan vara något för er … Fortsätt läsa

  • Dela

Fettisdagen: Det lilla semmeltestet

I år har jag nog lagt på mig några kilon på grund av mitt semmeltest, men gott var det! Priserna varierar från butik till butik, men räkna med att ett 2-pack brukar ligga på ca 20-40 kr i butik och en semla på bageri från 30-40 kr/st. Bullar & Bröd En storfavorit när det kommer … Fortsätt läsa

  • Dela
Äldre Inlägg