Jag ger mig aldrig!

The Churchill Arms rödvin
Firade min födelsedag på The Churchill Arms med älsklingen för någon vecka sen.

Jag har funderat en hel del på det här med bloggandet på sistone. Kanske över ett glas vin. Att jag inte skriver så som jag gjorde förr. Då kändes det mer fritt att skriva av sig tankar och funderingar, men nu är det inte samma sak. När allt ska vara överdrivet PK och man riskerar att kränka personer bara genom att tänka högt för sig själv, då blir man mer reserverad i sitt skrivande.

Nu har jag ärligt talat inga konstiga åsikter eller agendor att dra upp här, men tänkte bara att det var roligare att läsa bloggar förr då vad som helst kunde hända. Kanske går jag tillbaka lite till det, eller så kör jag bara mitt eget race som jag alltid har gjort. Det blir lite upp och ner helt enkelt! Men som jag sa till en person som frågade hur länge jag hade bloggat: “Jag har bloggat längre än Isabella Löwengrip (sedan 2002) och kommer inte att sluta förrän den dag jag dör. Jag ger mig aldrig!

Nu ska jag sätta i mig lite glass och glo på Law & Order: SVU!

The Churchill Arms Bookmaker Toast

The Churchill Arms Bookmaker Toast

Synd att döda djur och vitt bröd smakar så gott. Inte alls bra för varken kropp eller själ.

Firat flera födelsedagar

Gårdagen blev väldigt trevlig efter en massa stress med att passa tider.

Jag tog en promenad på eftermiddagen och gick från Eriksberg till Stenhagen och handlade några julklappar till katterna på Rusta då det var 25% rabatt på just kattleksaker.

Efter det så blev jag upplockad och vi åkte ner till stan för att äta en god middag på Churchill Arms tillsammans med några av älsklingens vänner. Vi firade älsklingens 40-års dag. Många kanske har en stor fest och bjuder in alla man känner, men varken han eller jag är särskilt förtjusta i att vara i centrum på det sättet (jag åkte ju till Thailand för att fira min 30-års dag) så det blev en middag. Som han blev bjuden på av en vän, så han har en innestående middag från mig att inkassera senare 🙂

Jag tog en Bookmaker Toast precis som när jag firade Walles födelsedag senast.

Den gången så var vi på Miss Voon också, men det hann vi inte med igår. Det är en fin utsikt över det nya cykelparkeringshuset vid centralen.

En riktigt mysig bar att ta en AW på.

Det blev en Stranger in Moscow #11 för mig. Den innehåller vodka, lime, blackberry, ginger och ori sake.

Jag tog en mochi med glass. Typ bubbies. Det är en stor favorit hos mig.

Den här desserten var riktigt god, den heter Körsbär och det var crème brûlée med smaker av apelsin och pistage.

Bokrelease: Chokladmakarens handbok

Fina Marie bjöd in mig på Pressträffen för Gustaf Mabrouks bokrelease av Chokladmakarens handbok. En bok där han delar med sig av sina allra bästa tips; hur man väljer kakaobönor, rostar, krossar och skalar dem för att slutligen mala och raffinera massan som ska bli choklad. Man får lära sig om konsten att temperera choklad, olika smaksättningar och att skapa oemotståndliga praliner. Den innehåller även recept och massor av superfina bilder tagna av Bengt O. Pettersson.

Träffen hölls på Bondegatan på Söder i Handpicked Wines lokaler och allt var fint uppdukat och instagramvänligt.

När jag kom dit så fick jag ett glas engelskt bubbel, Wiston. Det smakade bra ihop med chokladen, men lite för torrt för min smak.

I boken så finns receptet på bakad ganache och vi fick smaka på den lilla godbiten. Perfekt att bjuda på som mingelmat. Lagom sött och underbar konsistens.

De här fina chokladklubborna, lollipops, var superfina och goda.

Om man ville så fick man testa rom från Venezuela, Diplomático. Jag testade lite av Reserva Exclusiva och det var betydligt godare än de jag testat tidigare. Kryddigt och perfekt ihop med chokladen.

Fick även se förpackningen till flaskan som kan vara en perfekt julklapp till rom-älskaren. Stod även och pratade om min bartenderutbildning, och arbetsförhållandena i landet.

Fick även chansen att prata espressomaskiner med fotografen Bengt, så jag hade en minst sagt trevlig eftermiddag på Söder.

Med mig hem så fick jag boken, signerad, och choklad från Gustav. Den var gudomligt god och jag satte i mig hela själv!

Tack för en trevlig pressträff!

Pinchos – första besöket

Pinchos Norrlandsgatan

Förra veckan så var jag på Pinchos för första gången.

Jag har varit sugen på att testa stället länge då jag är trött på enorma portioner med mat som jag aldrig orkar äta upp. För oss som gjort en magsäcksoperation så är det här den ultimata restaurangen! Eller alla tapasställen egentligen, men Pinchos är speciell då man sköter allt via sin smartphone. Man beställer, får meddelande om att maten är klar och betalar via appen. Minimalt med mänsklig kontakt helt enkelt vilket även är toppen om man känner sig mindre social någon dag.

Pinchos planka, kött, kyckling

Kötträtten är kanske inget man ska beställa om man gillar sitt kött rött, men jag tyckte verkligen om den veganska miniburgaren, den friterade kycklingen och pulled chicken. Menyn varierar lite beroende på restaurang dock. Kul koncept och god mat, men man får hämta maten och drycken själv. Det bästa är nog att man slipper vänta på notan och man kan betala den när man vill.

Pinchos drinkar, veganburgare
Väldigt goda drinkar, men på tok för mycket is och lite dryck för min smak. Jag rekommenderar varmt deras sangria och den goda veganburgaren!

Om man tar emot en inbjudan till Pinchos innan man laddar ner deras app (som krävs för att se menyn och beställa mat) så får man 50 poäng att använda till gratis tapas.

Antingen så kan ni fråga en vän om de kan skicka en inbjudan eller så skickar ni mig ert mobilnummer via det säkra kontaktformuläret på min sida så bjuder jag in er direkt. Det kan vara bra att göra det i god tid innan ni planerar ett besök till restaurangen.

Laddar man ner appen utan en inbjudan (som jag gjorde när jag var där senast) så går man miste om välkomstpoängen. Jag samlade ihop till en gratis tapas när jag åt där, men hade jag haft välkomstpoängen så hade jag fått två direkt.

Läs mer om Pinchos bonuspoäng här.