Recept: Guldglittriga havrebollar

Jag tycker att vanliga havrebollar är goda, men de är såå tråkiga! Ljusbruna bollar med vita kokosflingor (jag gillar inte pärlsocker…) blir mycket finare med lite guldpulver. Jag använde Odense guldpulver som jag hittade på Hemköp. Det här receptet blir ca 30 st – om man låter bli att äta upp smeten – och håller i minst 2 månader i kylskåp. Har man en godisgris hemma så håller de max en vecka i kylskåp…

Ingredienser:

  • 250 g rumsvarmt smör
  • 2,5 dl strösocker
  • 3 tsk vaniljsocker
  • 1 dl bryggt kaffe
  • 10 dl havregryn
  • 2 tsk kakao
  • 0,5 tsk salt
  • ca 2 dl kokosflingor
  • Odense guldpulver
  1. Mät upp smör, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Vispa till en jämn smet, minst 3 minuter med elvisp så att smeten är ljus och fluffig.
  2. Tillsätt kaffet, havregrynen, kakao och salt, till smeten. Vispa kraftigt med elvisp i minst 5 minuter till en jämn och kladdig smet.
  3. Ställ in bunken med smeten i kylskåp minst en timme eller i frysen 30 minuter.
  4. Häll kokosflingor i en påse och blanda i guldpulver. Skaka om rejält och häll sedan ut kokosflingorna i en skål.
  5. Rulla ca 30 st bollar av lagom storlek med händerna och rulla dom sedan i de guldglittrande flingorna.
  6. Lägg havrebollarna i en burk och förvara i kylskåp.

Formex Våren 2020 – Åre chokladfabrik

Formex Våren 2020 - Åre chokladfabrik

Åre chokladfabrik

Att välja ut och redigera alla de 500 bilder jag tog under Formex i veckan kommer att ta ett tag, därför tänkte jag börja med att lyfta fram några höjdpunkter från mässan.

Först ut blir Åre chokladfabrik då jag föll pladask för deras veganska sortiment som består av den första choklad jag testat som smakar lika bra som – om inte bättre än – den gjord på grädde, mjölk och smör.

Formex Våren 2020 - Åre chokladfabrik

Som den kaffebesatta barista jag är så gick jag förbi några extra gånger för att smaka på nyheten Kaffe karamell, som är handgjorda veganska tryfflar med len smak av kaffe och karamell doppade i mörk choklad.

Formex Våren 2020 - Åre chokladfabrik

Det här är så pass god choklad att jag lätt skulle kunna byta ut all icke vegansk choklad mot denna – om den fanns tillgänglig överallt! Så jag hoppas att den inte säljer slut nu när jag tipsat om den 🙂 Den här borde någon ge till Therése att testa!

Formex Våren 2020 - Åre chokladfabrik

Drickchokladen är något jag även är sugen på att testa, den är inte vegansk dock.

Vattenmeloner och kanderade mandlar – Söta nyheter från Cloetta

Ett bloggutskick i samarbete med Cloetta

På tal om bus eller godis…

Höstens nyheter från Cloetta dök upp på posten för inte så länge sedan.

Malaco Vattenmeloner
Syrligt gelégodis med vattenmelonsmak som tilltalar både stora och små. Malaco Vattenmeloner är sedan länge en populär produkt i lösviktsgodishyllan. Produkten innehåller endast naturliga färgämnen.

Mitt favoritgodis – om vi bortser från choklad – är vattenmelon! Den här påsen kommer jag köpa flera gånger om!

Läkerol Dents Pink Grapefruit
Nya Läkerol Dents har en fräsch, distinkt smak av grapefrukt med en hint av söt fläder för en välbalanserad och uppfriskande smakkombination. Förutom nytt namn, ny design och ny smak så är det också nytt att färgen på pastillen följer smaken. Färgen är helt naturlig, och den mjuka tuggpastillen har denna gång en ljust rosa färg.

Grapefrukt är en underbar frukt både i orininalutförande, som hudkräm och nu som tuggpastill. Fräscht och gott samt perfekt för tänderna.

Läkerol Raspberry licorice
I den senaste nyheten från Läkerol Classic har pastillerna fått smak av den moderna klassikern hallon & lakrits. Just kombinationen av sötsyrliga hallon och salt lakrits är en efterfrågad smakkombination, perfekt att unna sig för att göra varje tillfälle lite bättre – anywhere, anytime. Dessutom sockerfria, så klart!

Hallon & lakrits är en favorit sedan tidigare, så det var på tiden att smaken fanns på Läkerol.

Gott & Blandat Salt Lakrits 30% mindre socker
Gott & Blandat-familjen med 30% mindre socker växer och nu finns ett nytt alternativ med saltlakritsfavoriter från Gott & Blandat-sortimentet i en egen påse. Genom att ersätta socker med fiber har man lyckats bevara den goda smaken samtidigt som mängden socker minskat. Gott & Blandat Salt Lakrits 30% mindre socker är vegansk, gelatinfri och innehåller endast naturliga färgämnen.

Jag älskar de här nya påsarna med mindre socker, som är veganska och inte smakar sämre för det. Vi köper de här numera!

Plopp Parrots och Bridge
Efter en flygande start för Plopp mjölkchokladkakor lanseras ytterligare två nya smaker. Plopp har denna gång hittat spännande smakmöten i favoriter från den populära klassikern Bridge samt letat sig utanför godishyllan och hittat en ny smakkompis i form av Parrots Kanderade mandlar. Perfekta att unna sig själv eller någon man tycker om!

Min favorit av de här nyheterna blev Parrots med kanderade mandlar. Den är verkligen en supergod chokladkaka och hade lätt stått bra på egna ben utan Plopp-namnet. Bridge är ingen godispåse jag själv köper, men min pojkvän älskar den och han snodde chokladen från mig efter att jag tagit en bit. Mycket god den också!

Internationell kvinnodagen – Empowered by Beauty ’19

Eftersom jag är ledig på fredagar så valde jag att spendera Internationella kvinnodagen på samma sätt som förra året, tillsammans med Dermarome, den här gången på Norra Latin.

De presenterade en hel del nyheter från deras märken och några gamla som jag redan testat. Elemis Superfood-produkter är riktigt bra.

Bareminerals är också en gammal favorit, men jag föredrar deras puder.

Buxom hade flera matta läpprodukter och för mig som älskar just matta färger så var det kul att se. Speciellt nyheten PillowPout Creamy Plumping Lip Powder.

Jag passade på att köpa med mig en burk av Elemis Pro-Collagen Cleansing Balm Rose 200 g. Ett bra pris på en bra produkt som har flera användningar. Både som rengöringsbalm och ansiktsmask.

Lunchen bestod av pulled vegme med casareccepasta, grillade grönsakr, soltorkad tomatpistou och blandad bladsallad. Mycket gott, men lite för starkt för min mage.

Det var många intressanta föreläsningar och Miriam Bryant uppträdde trots att hennes födelsedag var just idag.

Trevligt med lite pausfika då man fick sträcka på benen och äta lite sötsaker och dricka kaffe.

Johanna Lind Bagge verkar vara en riktigt härlig människa, en som man blir glad av. Älskade hennes outfit också.

Efter en snabb avslutning där man fick en goodiebag och lite bubbel så smet jag iväg i regnet och åkte till Uppsala.

Tack för en trevlig dag #Empoweredbybeauty! Hoppas att jag kan gå även nästa år!