Recept: Tomtelatte

Det här är så nära man kan komma Espresso House Tomtelatte när man gör den hemma!

Jag måste nästan utfärda en varning på det här receptet, för har man väl lärt sig att göra en tomtelatte hemma så är oddsen goda att man dricker lite väl många. För när man väl har gjort själva sirapen så är det verkligen busenkelt att krydda sin kaffe eller en lite mer avancerade latte med tomtemagin. Lite som i Trolltider där de utövar sin magi på solbrödet, ni har väl sett julkalendern?

Eftersom inte alla har en espressomaskin där man tampar och brygger sin espresso som på café, så skriver jag inga instruktioner till hur man gör själva espresson. Köp hem riktigt högkvalitativa espressokapslar till din maskin eller brygg kaffet i en mokabryggare. Mjölk kan man skumma för hand om man inte har en maskin som har det inbyggt. Det viktiga är inte hur man gör espresson (om man inte är en kaffesnobb) utan det är att resultatet ska smaka bra. Här fuskade jag och köpte spraygrädde i brist på tid och på en egen gräddsifon – som är det bästa alternativet.

Deliquate’s Tomtelatte

Ingredienser

  • 2-3 msk hemmagjord kanelsirap (recept)
  • 25 ml bryggd espresso
  • ca 2,5 dl lätt skummad och uppvärmd mjölk
  • valfri mängd vispad grädde
  • mald kardemumma och/eller kanel

Instruktioner

  1. Häll upp 2 msk kanelsirap i en stor mugg.
  2. Tillsätt en shot espresso och lätt skummad, uppvärmd mjölk.
  3. Spritsa eller klicka på en lagom mängd vispad grädde.
  4. Pudra på med kardemumma och/eller lite kanel.
  5. Enjoy!

Hello Kitty Snowman & New Year Limited Rabbit 2011

Nu finns de här fina Hello Kitty snögubbarna att köpa hos Strapya-world (en av mina favoritsidor) – alla utom de största det vill säga, de jag tyckte bäst om. Så det blir inget köp för mig.

Men den här vill jag däremot ha! En Limited Edition Hello Kitty speciellt utformad för 2011 som ju är Kaninens år. Då jag är född 1987 så känns det här som en perfekt mjukis i min numera strikt tajta samling (lätt att man skaffar för många – älskar mjukisar 😛 ) Det står “Lycka” på myntet hon håller i 😀 Den här Hello Bunny… Kitty hade mig vid Limited Edition så det blir nog ett köp innan jul om jag hinner.

Just nu har de för övrigt 10% rabatt på hela ordern om man handlar för över ¥3000 (ca 248 SEK) och anger presentkoden HAPPYHOLIDAY2010 – samt handlar man för över ¥15000 (ca 1240 SEK) så får man gratis frakt.