Det bidde inget

20130609-160326.jpg

Planerna jag hade i söndags föll igenom och det blev inget av min simning. Däremot så rensade jag och Staffan ut garderoberna, fick plats för lite mer kläder och slängde ut gamla slitna kläder som ändå aldrig används. Slängde ett par av mina skor också, ett par jag aldrig tyckte om men envisades med att ha kvar ändå. Man måste rensa ut lite då och då.

Sen slängde vi mycket kartonger och skräp, i samma veva så gick jag ner till tvättstugan och det fanns en ledig tid som jag sprang ner med kläderna för. Tyvärr satte inte den ena maskinen igång så bara mörktvätten blev ren, men vi får köra en vittvätt nu i veckan istället. Till lunch så improviserade jag ihop riktigt goda pannkakor. Jag börjar bli bra på det här nu, de är tunna och krispiga i kanterna. Tyvärr inte lika bra som Staffans morsa än, men jag jobbar på det 😛

 

Sovmorgon

Sovmorgon som vanligt på helgen. Nu gäller det att skynda upp och göra frukost så att inte hela dagen hinner passera förbi.Har lite grejer jag vill hinna med, som att dra till Fyrishov och simma, spela lite och fixa hemma. Får se vad som blir av idag 🙂

Bokbloggsjerka 7-11 Juni

Hur ”genrebunden” är du? Det vill säga vad förväntar du dig av en bok som är kategoriserad i en viss genre?

Jag är ganska genrebunden, vill jag läsa om romantik och får tag på en bok som är inom romance så vill jag ha en massa romantik, inte mer eller mindre. Och om en spänningsroman inte är spännande så blir jag sur. Men det är ofta böcker utger sig från att vara något men inte lever upp till det. Bara för att en bok innehåller något enstaka övernaturligt så betyder det inte att den borde hamna under den genren. Det krävs en jäkla massa magi för det 😉 Att böcker som inte passar i sin genre kan vara jäkligt bra är ju en helt annan femma.

Life: Deodorant


Känns som att min blogg har blivit en matblogg helt plötsligt. Så nu blir ni nog glada över att jag visar lite shopping istället hehe

Investerade i en riktigt bra deodorant. Utan aluminium, parabener eller alkohol! Den doftar fantastiskt och är förhoppningsvis dryg också. Kommer recensera den här när jag testat den ordentligt.

Hur blev mjukglassen?


Glassen hade inte den där exakta mjukglassmaken, men kom väldigt nära om ni frågar mig. Först när jag vispade den efter att ha tagit ut den ur frysen så vart glassen lite grynig men den började smälta fort och då blev den mjuk och krämig.

Extremt gott med peanut butter cup-bitar över glassen, men nästa gång jag gör vaniljglass så ska jag köpa fler så att det blir ännu bättre 😀 Har en till kupong så det får bli jordgubb nästa gång men då med annan topping givetvis. Jag tycker inte att jordgubb och jordnötssmör känns alltför fräscht ihop 🙂

smartson-testpilot

BBQ Chipotle i tortilla med coleslaw

BBQ Chipotle i tortilla med coleslaw

4 portioner

8 st BBQ Chipotle delade kycklingfiléer (4 hela filéer)
4 st tortillabröd
½ huvud rödkål
½ rödlök
2 msk äppelcidervinäger
ca 2 dl majonnäs
2–3 msk crème fraiche
Salt och svartpeppar

Tillagning

Grilla kycklingen på medelvärme tills innertemperaturen av 70°C har uppmätts, låt vila ca 2 min (eller bryn kycklingen i stekpanna och stek den sedan klar i ugn.). Pensla sedan med glacen. Strimla kål fint och blanda med 1 tsk salt, massera in salt i kålen och pressa ut vätskan. Skiva lök tunt och blanda med kålen, tillsätt vinäger, majonnäs och crème fraiche. Blanda ihop och smaka av med salt och peppar.

Grilla tortillabrödet snabbt. Arrangera i bröden med cole slaw och kyckling. Klart!


Älsklingen tyckte att det var smartare att wrappa in kycklingen som en burrito än som ett tacoskal.