Mallorca

image

Ni vet vid det här laget att jag inte är mycket för att resa, men när jag väl kommer iväg så älskar jag det! Det är för övrigt det bästa som finns att komma hem efter att man har varit borta 😉

Därför tänkte jag passa på att tipsa om något jag själv är väldigt sugen på, att åka på ännu en träningsresa! Fast nu när jag har varit i Portugal en gång så funderade jag på att åka till Mallorca. Jag var där senast som barn och det är skönt att det inte ligger många timmar bort med flyg. Det är närmare än till Kanarieöarna bland annat. Det finns förutom träningsresor till Mallorca givetvis mycket att göra för den late eller barnen också, så vill man åka ner med hela familjen så är det verkligen ett semesterparadis.

Själv vill jag röra på mig mycket även fast det är semester och nu när jag inte värderar mat lika högt längre så vill jag ge mig ut på äventyr och shoppa istället! Det finns spännande grottor att utforska och så kan man klättra i berg eller paddla kajak. Det är sånt jag är intresserad av att lära mig, jag har alltid älskat att klättra även fast jag är höjdrädd till viss del.

Sen så älskar jag vattenparker! Det ska finnas flera på Mallorca och det är så fruktansvärt kul att åka i branta vattenrutschkanor, flyta runt i en enorm badring eller bara ligga och ta det lugnt på en solstol. Där kan även vuxna bete sig som små barn!

Om man inte känner för att resa iväg alls – och jag vet att det är många som föredrar att uppleva den svenska sommaren istället för att flyga till varmare breddgrader – så kan man uppleva det vackra Mallorca i en av mina barndomsfavoriter; Jönssonligan på Mallorca.

Har ni varit till Mallorca någon gång eller funderar ni på det?

Stockholm i mitt hjärta

160430-22

Nu när jag sitter på ett café i Göteborg och fikar medan det regnar ute så måste jag erkänna att det känns lite som att åka utomlands när man besöker västkusten. Jag åker mycket mellan Stockholm och Uppsala, men de städerna är snäppet mer annorlunda jämfört med Göteborg. Helsingfors och Göteborg har mer gemensamt än de andra städerna i min mening. Trevligt att besöka (måste hit igen för bokmässan i höst!) men än trevligare att få åka hem igen 🙂

Svårt att slå Gamla stan i Stockholm och Djurgården som är så fin. Trädgårdsföreningen här var förstås också trevlig att vandra igenom.

Det är lustigt att man betalar en massa för att flyga jorden runt när man har det så bra hemma egentligen. Klart att det blir mindre sol och bad utomhus än i exempelvis Thailand, men det finns fina badhus och ibland är vädret helt okej också. Jag turistar mer än gärna i mina egna städer året runt. En höst så var jag på en guidad tur på Skansen där vi fick lyssna på spökhistorier och se några riktiga sådana i gränderna. Det var väldigt mysigt och jag rekommenderar verkligen liknande vandringar i de äldre områdena i Stockholm.

Man kan hitta många guidade turer hos Stockholm Our Way. Bland annat turer ut i Skärgården som är ett perfekt resmål nu på sommaren. Inte långt från city ligger Fjäderholmarna dit jag åkte ofta som barn och det är verkligen en favorit!

Personligen är jag mest sugen på att ta den guidade Rooftop-turen på Riddarholmen, Karlsson på taket-style! Är där ganska ofta på bokfrukostar så vore kul att se husen från ovan. Farsan har ju varit plåtslagare och sprungit runt på taken i Stockholm så suget efter det kanske har gått i arv?

En Segway-tur på Djurgården är inte fy skam heller, men jag har aldrig testat varken Segway eller airboard tack vare min usla balans (kanske inte bör takvandra ändå…) så det vore en utmaning. Synd att det inte finns mer av sånt i Uppsala. Det är så fint vid Fyrisån och jag är glad att jag kan kalla både Stockholm och Uppsala mina hem!

Funderingar kring resande

polen

Det var ett tag sedan jag var ute och reste nu. Kanske mest på grund av att jag föredrar att lägga mina pengar på att fixa och må bra hemma framför kortvariga nöjen, men ibland kan det vara kul att få komma iväg. Jag är mer av en fototurist än en nöjesturist, då jag tycker det roligaste är att få ta bilder på nya platser än att sitta och ta det lugnt vid en pool eller på en strand. Man kan få riktigt fina bilder på stranden också förstås 😉

Jag tyckte att det var riktigt kul att besöka Riga, en väldigt missförstådd stad, då det fanns så mycket fina platser i staden och jag hade gärna stannat längre och upptäckt mer. Ett annat missförstått ställe att åka till måste vara Warszawa, huvudstaden i Polen. Precis som med Riga så föreställer man sig kanske en grå och ledsam stad efter allt krig och elände landet har fått utstå. Av det jag har sett så är det snarare en vacker stad, full av liv och rörelse. Jag borde ha som mål att alltid besöka Gamla Stan i huvudstäder, för det är i alla dessa små gränder som man kan hitta de bästa fototillfällena. Lite väl turistigt kanske, men det är väl värt det.

Det går färjor från Nynäshamn till Polen så att man slipper flyga om man är rädd för att göra det, men det tar väldigt lång tid så jag flyger nog helst iväg över en weekend. Sen så kan man bo billigt eller dyrt när man väl är i staden, men även där så tycker jag att man kan lyxa till det när man väl är ute och reser.

Det finns mycket att göra i staden tydligen, man kan besöka allt från parker och museum till marknadstorg och slott. Många fina byggnader att fota det vill säga. Shoppinggallerior finns det flera av, så man kanske kommer hem med lite polska souvenirer efter resan. Polska hantverk och keramik ska tydligen vara det stora här. Som i alla stora städer så får man passa sig för ficktjuvar, så håll hårt i kameran när ni är ute och reser!

Pannkakor

image

Idag var jag riktigt sugen på en pannkaka, men hade inte tillräckligt med mjölk hemma. Det finns massor med bra pannkaksrecept, olika varianter som exempelvis amerikanska, ugnspannkaka, proteinpannkakor, bananpannkakor och blåbärspannkakor för att nämna några. Mitt personliga favoritrecept på pannkakor är så simpelt, men blir så fruktansvärt gott! Det räcker till 16 st tunna eller 8 st tjockare pannkakor. Jag älskar att ha en klick jordgubbssylt till, men färska bär är minst lika gott. Ju mindre ingredienser i själva pannkakan desto mer tillbehör!

Ingredienser

2 ½ dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
3 msk smör

Gör så här

Blanda mjöl och salt i en bunke.
Vispa i hälften av mjölken till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och äggen en efter en.
Låt smeten stå och svälla i cirka 30 minuter.

Smält sedan hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten.
Använd resten av smöret till att steka pannkakorna. 1/2-1 dl smet per pannkaka beroende på om du vill ha tunna eller tjocka. Enjoy!