En bra frukost kan göra en dålig dag lite bättre


Vi brukar äta en ordentlig frukost med en omelett vi delar på, kaffe, macka och apelsinklyftor. Men nu när vi tränar så blir det kanske till att byta plats på frukost och lunch – för lunchen vi äter är lättare att göra och då kan vi komma till gymmet tidigare.

Får se hur det går men träna ska vi. Inte idag dock. Blev inte som planerat, men jag ger mig ut och geocachar iförd träningskläderna så här blir det motion i vilket fall som helst. Wish me luck!

Frukostomelett

1 Portion (eller dela på den som vi gör)

  • 2 st ägg
  • 2 msk grädde
  • 1 krm salt
  • en nypa svartpeppar
  • 1 skiva hackad rökt kalkon
  • 1/4 dl hackad ost
  • 1/4 dl hackad gul paprika

Gör så här:

Vispa lätt ägg, grädde, salt och peppar i en bunke med en vanlig visp eller gaffel. Det ska bara vispas lätt.

Tillsätt fyllningen och blanda i äggsmeten.

Hetta upp en stekpanna med matfett, t.ex. flytande margarin, på medelhög värme.

Häll i äggsmeten i stekpannan när den är varm (när margarinet slutat bubbla).

Grädda omeletten genom att steka den på medelvärme eller något lägre (den ska inte bli bränd). Skaka pannan någon gång då och då så den lösa äggsmeten rinner ner. När kanten på omeletten börjar se klar ut kan man lyfta lite på den med en stekspade så att lös äggsmet i mitten rinner ner.

När äggsmeten stelnat är omeletten klar (det brukar ta ca 5-10 minuter). Vik den dubbelt och lägg den på en tallrik och servera! Gärna med lite sallad .

Ute på skattjakt

20130503-150503.jpg
I torsdags så var jag ute på geocachingtur med min polare Walle, han kom till Uppsala och vi gick runt ett par timmar och letade skatter. Klättrade i träd och hittade smarta gömmor på broar och skyltar. Vi hittade totalt sju stycken 🙂 Finns många fler att hitta här i området.

Här kan ni läsa lite om geocaching om ni är nyfikna 😉

Efter den långa promenaden så tog vi en fika på Café Linné. De hade den goda Salted Caramel-tårtan, men utan granatäppelkärnor denna gång – lite trist för dom var ju verkligen perfekta ihop med tårtan. Deras latte är riktigt god så jag kan rekommendera stället.

Vi hann även med att gå och hämta nya numret av Gamereactor, kände mig lite lustig när jag bara sprang in på GameStop och sa “hej, ska bara ha dom här idag”, snodde åt mig 2 tidningar (jag använder en till att klippa ut bilder och klistra på vår kalender) och drog iväg till Svava-gallerian där jag hämtade ut ett paket fullt med spel till Staffan och min Glossybox.

Walle köpte en Softy frozen yoghurt med björnbär och ananas, fick smaka lite och oj det var gott! Björnbären var verkligen färska. Sen gick jag hem för att laga middag. Blev chorizopasta som jag ska lägga upp bilder på snart. Receptet finns här i bloggen men jag har modifierat det något sen jag la upp det så ni ska få den nya versionen 🙂

Cykeltur runt Edsviken igen

Det blev första cykelturen runt Edsviken för i år nu i veckan och bortsett från att jag efter det har sjukt ont i mitt knä (kände jag i och för sig av redan då jag var på kryssning med tjejerna) så var det toppen att få komma ut på cykeln igen. Hade problem med bromsarna och ett snett däck som farsan fixade åt mig relativt snabbt när jag bad honom förra helgen.
 
Cyklade iväg tidigt ihop med Walle och vi letade lite geocacher på vägen. Hittade bland annat en före alla andra så att jag fick min första FTF (First To Find) i loggboken 😀
 
Efter halva vägen så stannade vi på OKQ8 och drack vatten och åt lunch sen åkte vi förbi Danderyd kyrka och såg att den håller på att renoveras. Lite surt för då kan man inte lösa geocachen som låg där tidigare.
 
Efter att ha passerat Danderyd och Bergshamra så började det ösa ner och vi sökte skydd inne på Statoil vid Järva Krog. Det höll i sig ganska länge så vi köpte varsin tidning plus vatten och satte oss och läste i den mysiga rast/fixa/relax-avdelningen som de har där. Gillar verkligen Witamin Well Sparkling Water med persika, den kan jag verkligen rekommendera! Tycker inte alls om det andra saftvattnet som säljs. Utan kolsyra så köper jag inte. Solo var förvånansvärt bra att läsa. Underhållande blaska 😉
 
Efter nästan 5 timmar (tar 2-3 utan pauser) så kom vi hem och då var vi allt bra slut. Får ta och göra om detta snart igen. När min rumpa klarar av det (oj vad mörbultad man blev) och mitt knä är bättre.
 

 

Mina geocaches

Här har ni några spoilers på mina egna  geocaches som jag placerat ut på två ställen i Sollentuna. Många av er kommer nog aldrig att börja geocacha, vilket är sorgligt men sant. Det är en tidskrävande hobby som man lätt fastnar för när man väl börjat.

Men mina får ni gärna se – men förstör dem inte om ni skulle hitta dem ute på riktigt – jag la ner mycket tid på att ordna dessa. Speciellt burken med björknävern jag hittat på marken i skogen och sedan häftat på en Body Shop-burk.

Vill ni hitta dessa så är det bara att registrera sig på Geocaching.com och söka i Sollentuna efter Deliquate – det är gratis att bli medlem.

Katastrof!

En av mina absoluta favoriträtter, fräsch laxsushi, makisushi och thaimat med ris. Blir grymt sugen på det när jag ser bilden från förra veckan. Tänk att jag avskydde sushi för inte så länge sedan…

Förhoppningsvis så har ni inte märkt av alla problem jag har haft med mina bloggar under dagen. Har kämpat i timmar (somnade till och med framför datorn innan jag nu vaknade till liv igen) med att rensa sidor från skadlig kod och ladda upp allt på nytt. Mina wordpressbloggar hade infekterats av en irriterande kod som fanns på nästan alla php-sidor. Nu är allt rensat och fint dock. Har fixat en hel del extra skydd på bloggarna också så nu hoppas jag att allt fortsätter att fungera felfritt.

Annars så hann jag inte med så mycket idag. Lämnade tillbaka böcker på biblioteket, åt lite middag, duschade och geocachade en massa på natten.

På vägen till bibblan så small det till i däcket på cykeln, punktering. Kanske måste byta ut hela däcket då det är snett också. Tråkigt 🙁

Åkte iväg till Mörby och träffade Walle på natten som sagt. Vi geocachade ända till klockan 5 på morgonen. Herregud vad ont i fötterna jag hade – vi promenerade runt i Djursholm i över 4 timmar. Bra kompensation för Kanelbullarna vi åt. Kanelbullens dag skulle inte gå obemärkt förbi. Trots en massa strul så blev det en mysig tisdag.

Idag blir det bio! The Three Musketeers 3D.

Dagar i Augusti