Gräsänka


Ensam hemma ikväll. Inte något jag är superförtjust i men jag tycker om att få sitta och göra allt plock som jag annars inte kan hänge mig åt till hundra procent när älsklingen är nära – då vill jag bara klämma på honom och allt annat nedprioriteras 😛

Men jag slängde ihop lite mat, det blev italiensk köttfärssås på burk som jag värmde ihop med en massa tomatklyftor och peppar, kokade spaghetti och skivade lite gurka. Lite parmesan på toppen. Lätt och mättande 🙂

Ingenting

Jag drog iväg till Gamla Stan när jag vaknade vid 2 och träffade Walle, vi vandrade runt ett tag innan vi gick och tog varsin bägare med glass. Testade den nya glassen som smakar som Dammsugare och oj, den var god. Älskar Arrak-smaken! 😀 Sen tog vi och strosade vidare tills vi kom till Gråmunken där det blev en macka och cappuccino. Behövde äta lite innan jag drog hem för väl där fick jag skjuts till Friskis & Svettis av Kixan.

Det blev lite komiskt då jag gick in, satte mig ner och såg mig omkring innan jag satte på mig skorna, sen väntade jag på att Emilia skulle komma dit. Vände mig om och kollade ut genom fönstret men såg ingen, sen – några minuter senare så ser jag mig omkring igen och… där sitter hon ju! Fnissandes åt att jag missat henne totalt. Hon var redan där innan jag kom… Jag är helt blind med linser… Det blev ett Pulspass och sen en kort avstickare i centrum där jag förgäves letade efter solglasögon som passar min ansiktstyp (avlångt, kort panna, längre och rundare nedtill.) Får leta vidare någon annanstans.

När jag kom hem så åt jag lite spaghetti med köttfärssås och duschade, tog ut hunden och sen låg jag mest och låg i sängen – trött och smått uttråkad.

Fick även hem filmen Life as we know it – som en del av ett test för Smartson. Kul med udda test. Speciellt då jag älskar att recensera filmer och böcker!

Nu ska jag sova och sedan får vi se vad som händer imorgon. Tandhygienisten ska tydligen titta förbi…

 

 

Spaghetti med köttfärssås

Gårdagens mat bestod av improviserad spaghetti med köttfärssås. Det var första gången jag lagade det så det blev lite annorlunda än andra jag har smakat, men här är receptet om ni vill prova på min variant:

Spaghetti med köttfärssås
4 Portioner

400 gram köttfärs
300 gram fullkornsspaghetti
400 gram krossade tomater
1 dl vatten
1 st gul lök
2 msk olivolja
2 tsk grönsaksbuljong
1 st vitlöksklyfta
1 dl matlagningsgrädde
1 tsk torkad oregano eller basilika
1 tsk Chili Explosion
1 tsk vitpeppar
svartpeppar, malen
salt
Riven Zeta parmesan till servering

1. Skala och finhacka löken. Fräs den i olivolja utan att den tar färg.
2. Smula ner färsen och låt den bryna med. Späd med krossade tomater och vatten.
3. Tillsätt buljong, vitlök och kryddor. Låt såsen småkoka under lock ca 25 min. Tillsätt grädden och koka ytterligare 5 min. Smaka av med salt.
4. Koka spaghettin enligt anvisningen på paketet och servera med köttfärssåsen, nyriven parmesanost och svartpeppar.

Jag kan inte låta bli att ha lite ketchup till… 👿