Blodomloppet med Ekonomiavdelningen

Gårdagen var både jobbig och rolig. Det gick bra på jobbet där jag just nu skapar ett register över min avdelnings alla böcker i arkivet. Det tar ett bra tag att skriva in alla titlar i Arbetsmiljö och hälsa-serien, som är på både svenska och engelska. Men kul att få ordning på allt.

Det var även avtackning för en kollega som slutar, men jag var tvungen att springa iväg och byta om mitt i för att hinna iväg till våning 4. Där mötte jag upp med morsans kollegor på Ekonomi som jag skulle springa Blodomloppet med (agerade stand-in för morsan.) Vi åkte tillsammans in till Djurgården och startade ihop, men alla sprang eller gick i sin egen takt.

Det började bra, vår grupp tog oss längst fram, men jag höll till höger så ingen skulle springa på mig vid starten. Efter ett tag fick jag problem med andningen och fick börja gå för att kunna ta några djupa andetag, vilket jag inte kan när jag studsar runt. Men jag tror tyvärr att jag började spänna mig i axlarna för efter halva loppet så fick jag så ont i nacken och huvudet. Jag höll koll på vissa löpare så att jag skulle kunna se om jag kunde komma förbi dem igen senare i loppet även om jag fick gå i perioder. Jag sprang om alla jag planerat springa om den sista biten vilket kändes skönt. Det jobbigaste var inte min högra vad (hade fått ett rejält sendrag i förrgår) som jag hade trott, jag kände knappt av den, nej det var att jag inte fick någon luft när jag sprang. Hade massor med ork i benen – jag springer annars lätt en mil i samma tempo – men man kan inte springa utan att andas, så det var jag besviken på. Kom i mål på 38:18 och banan var 5,3 km så det var en okej tid för mig.

Efter loppet så möttes vi upp igen och fick provsmaka lite glass och mörk choklad innan vi hämtade upp picknick-kassen och satte oss med de andra lagen från Arbetsmiljöverket. Det var inte den roligaste maten kanske, med potatissallad, bröd med mjukost och skinka (vegetarisk för mig), äpplen och sockerfri kexchoklad. Rostbiff hade nog passat bättre til potatissalladen, men trevligt att faktiskt få vara med i en grupp och få en kasse mat för omväxlings skull.

Hoppas att jag får agera stand-in även nästa år om det blir ännu ett lopp 😉

Ett skepp kommer lastat med KEX!

Kex med K! Kå-ex inte Tj-ex! 🙂 Så uttalar jag det och kommer alltid att göra det, det låter bäst i mina öron helt enkelt.

Jag vann allt detta (förutom katten) hos Therez.se och eftersom det inte varit något bra väder alls på ett tag så fick vi ha en picknick inomhus med varma drycker och goda kakor. Har sparat så att vi har om det blir soligt och fint ute, det vore ju så underbart med en picknick, lite bubbel och mys!

Mina favoriter är Singoalla och Brago, konstigt med tanke på att jag är heltokig i choklad annars 😛

Picknick



Bilder från min och Walles picknick ute på Djurgården i sommar. Fick all mat för 149 kr via Groupon. Inte dåligt med tanke på vad den hade kostat utan rabatt… Salladerna, mackorna, bakelserna. Allt var jättegott! Det här vill jag göra om!

Underbar Nationaldag


Spenderade Nationaldagen ihop med familjen och Walle, vi solade, badade och handlade mat som vi sedan slängde ihop och åt ute på en picknickfilt. Det blev grillad kyckling med ljummen potatissallad, lite frukttårta samt jordgubbar med grädde. Låg och läste och lyssnade på musik. En riktigt skön dag och kväll. Tårtan köpte vi och delade med familjen, men potatissalladen gjorde vi själva.

Ljummen potatissallad
2 pers

Färskpotatis
½ påse mixsallad
4 st körsbärstomater
3 st rädisor
1 pkt Ica Tärnad ost i olja
½ rödlök
Salt & peppar

Borsta av potatisen och koka i saltat vatten tills den är klar. Låt den svalna och skär sedan i mindre bitar. Dela tomaterna i fyra delar, skär rädisorna i tunna skivor och skiva rödlök tunt. Skölj salladen. Häll allt i en skål tillsammans med potatis. Häll på Tärnad ost i olja och salta och peppra. Klart!

Man kan även byta ut potatisen mot pasta, penne till exempel. Det är minst lika gott!