Browsing Tags
Sushi
Det här inlägget är i samarbete med Sushi of Sweden.
Efter gårdagens lilla smakprov på sushi så blev jag verkligen supersugen på en riktig sushimåltid. Jag ska förhoppningsvis äta det nu till helgen, men ärligt talat så har jag inte ätit så mycket sushi i Uppsala trots att jag har varit tillsammans med en Uppsalabo i snart sex år.
Det finns många sushiställen, men jag gillar när det finns något unikt och spännande som gör att restaurangen står ut från mängden. Jag funderar på att åka på en sushiturné och testa alla ställen jag kan hitta i Uppsala.
Ett av dom blir garanterat Sushi of Sweden som har tre restauranger här, på Kvarntorget, i Gränbystaden och i Boländerna. De har ett koncept som går ut på att blanda det japanska med det svenska och på så sätt få fram spännande smaker. Västkust med varmrökt lax, krispsallad, svensk dillmajonäs och citron och Skagen med kräftstjärt, svensk majonnäs, purjolök och kokt ägg låter som något jag skulle tycka om. Annars så brukar jag bara köpa lax och avokado, för det är mina absoluta favoriter.
Har ni några sushi eller sashimi-favoriter?
Formex är verkligen den bästa mässan jag har varit på. Mycket på grund av att det är precis lagom med besökare och man slipper trängas och köa. Det är verkligen trevligt att få en pratstund med både stora och små designers eller företag, det är inte man får det varje dag. Det är däremot ett under att jag orkade efter att jag fått så lite sömn.
Nu är det så här. För att jag ska lyckas få tag på ett skåp i pressrummet så måste jag vara på plats en halvtimme innan det öppnar. Det vill säga klockan sju på morgonen. För att hinna till tåget så var jag tvungen att gå upp tjugo i sex och det var inte lätt må jag säga.
Fast jag kom i god tid och kunde gå in redan vid sju då någon glömt att låsa pressrummet. Så efter att jag fått mig ett skåp (skåp #2 om någon undrar) och plockat på mig en drös med pressmaterial – det kommer att ta timmar att gå igenom allt! – så gick jag mot pressfrukosten.
Kaffe och mackor till frukost medan vi lyssnade på presentationerna. Sen sprang jag iväg till första visningen hos Ceannis.
En stor favorit på mässan och i år var det många nyheter som jag gärna skulle klicka hem. Speciellt de turkosa väskorna och kuddarna i rosa nyanser är så otroligt fina. Tårtorna från Tösses matchade sortimentet också. Den hette Summer in the city cake och innehöll skogsbärsmousse med limecurd & cullierebotten.
Träffade på Nina, Marie och Fru P som jag hade nöjet att få hänga på under dagen. Så mycket roligare att umgås med er på mässan!
Jag tänker ta varje visning var för sig, men det bjöds på sushi bland annat. Nöjd över att jag fick använda mig av några ord på japanska när jag tackade för min sushi samt berättade hur god den var! Var nära att jag utbrast “Itadakimasu!” innan jag högg in på maten, men det hade nog blivit lite konstigt…
Efter att jag vandrat runt på mässan från sju på morgonen till fyra på eftermiddagen så var det dags att ge sig iväg hem till Uppsala. Höll på att somna på tåget med alla mina kassar. Måste ta och fota berget så att ni får se hur mycket jag släpade på!
Jag kanske ska ta och lista de finaste montrarna på mässan sen? Moyana Corigan ligger högt i kurs med sin rosa matta och lyxiga inredning.
Berättar mer senare efter att jag sovit lite…
Kom upp på tok för sent idag, vaknade vid två på eftermiddagen trots att jag gick och la mig och somnade vid två på natten. Hade väckarklockan på och allt, men inte hjälpte det. Så jag fick slänga mig upp och sprinta till bussen då jag skulle till Sollentuna centrum. Det började hagla när jag hade satt mig på pendeln och det höll i sig bra länge, så tråkigt när solen äntligen hade hittat fram och jag börjat hänga på balkongen.
Passade på att glida in på Bikbok och pröva lite sommarklänningar. Jag tyckte verkligen om en långklänning som var svart med blommor på, men jag köpte inte den då samma modell fast mörkblå kändes enklare att använda året om. Tyckte storlekarna var lite konstiga för storlek S passade bäst på min kropp, de andra var för stora. Det blev en skön mysBH i svart och vitt samt ett par sköna shorts också. Behöver verkligen nytt nu när jag skänkt bort det mesta till välgörenhet. Några fina (oanvända) plagg har jag kvar, så det blir nog en bloppis här i sommar. Håll utkik efter det här eller på min instagram 😀
Nu ska jag hugga in på min goda middag som består av sushi från 3 måltider i Häggvik. Rullar med friterad räka och chilimayo är så gott, men friterat är inget man bör äta alltför ofta 😉
Deliquate.se är en livsstilsblogg med fokus på inredning, design, mode, skönhet - och kaffe! Jag recenserar skönhetsprodukter, mat och ger inredningstips. Jag skriver även om träning & hälsa, recept och shoppingtips. En hel del vardag men även mycket inspiration och nyheter.
Läs er om mig här »
