Min första egna sorbet gjordes i glassmaskin igår till dessert. Hallon, vatten, socker & lite äggvita var allt som behövdes.
Arkiv för
Staffan gjorde massa fynd på Ginza och CDON så nu ska jag äntligen kolla på The Godfather – filmer det aldrig har blivit av att jag har sett. Andra säsongen av Game of Thrones köpte han till mig också <3 Och en massa andra bra filmer som nu ska ställas i vår överfyllda hylla av filmer 🙂
Det blev även den här fina utgåvan. Finfin.
Grillad kotlett från Rocklunda med choronsås, citron- och svartpepparmarinerad tomat samt klyftpotatis
Omdöme: Mmm. Det här var en riktigt god rätt även om jag fuskade och tog klyftpotatis från frysen då jag inte orkade göra egna ikväll. Kotletten var mumsig och såsen hur god som helst. Den citron- och svartpepparmarinerade tomaten var perfekt till.
Nötgryta med kött från Ö-Märkt Osso Bucostyle, tomat, vitvin, vitlök, morot, och citron serveras med purjolök, vitlök och ris
Omdöme: Så det är så här man gör god purjolök… Jag avskyr annars den hemska löken men ihop med vitlök var det riktigt gott. Och köttgrytan; vem kan misslyckas med ett köttgryta? Alltid gott ju!
“Välkommen till din japanska butik på nätet och i Uppsala”
Vill tipsa er om en liten favorit jag har här i Uppsala. Jag har bara varit där några gånger men jag älskar den söta lilla butiken på Fyristorg en liten bit från domkyrkan. Det är en sån butik jag alltid har velat jobba i, eller ja, jag har alltid velat jobba med import av japanska produkter – det finns så mycket fint som vi i väst missar. De japanska produkterna är unika och av bra kvalitet, en del billigt och en del dyrt. Ovan ser ni vad jag har köpt där tidigare. En fin penna och två underlägg som ser ut som och doftar choklad.
Tänk att ha en stor Totoro hemma att gosa med, eller en praktisk matlåda, godis och matvaror. Det finns så mycket fint. Det enda jag tycker saknas är samlarfigurer så som Figmas, Nendoroids eller andra söta figurer.
Ta och besök Lilla Japan på nätet, facebook eller Fyristorg 4, det är öppet Mån- Fre 11-18:30 & Lör 11-16
I Sollentuna, mitt föräldrahem så har jag en Dolce Gusto-maskin som används flitigt när jag är där. Det är en bra maskin men den kräver lite mer av dig som hemmabarista – man måste hålla koll på mängden. Det är ingen automatisk maskin som t ex. Tassimo.
Det finns kapslar att köpa i butik, men där är utbudet begränsat och dyrt. Har nu beställt via Kaffekapslen.se igen och det fullmatade paketet hämtade jag ut i Kista Galleria för inte så länge sedan.
Det blev ett paketerbjudande där man får hela nio stycken kartonger samt en stor kapselhållare att förvara kapslarna i för 599 kr (värd 794 kr.) Det tog ett tag för Walle att lista ut hur man laddade hållaren med kapslar dock haha ♥.
Espresso Barista lockar äkta kaffe-experter med en ovanligt intensiv smak, fyllig och fruktig med rostad arom och gyllene skum. Jag använder denna till att göra mina egna speciallattes. Ställer in ett duralex-glas, gör en espresso och skummar extra mycket mjölk i en mjölkskummare. Det smakar lite mer som en barista latte och jag kan smaksätta den som jag vill.
Espresso Intenso är en ovanligt aromatisk espresso med underbar fyllighet och sammetslen konsistens. Det är samma med denna. Perfekt att göra egna latte-varianter av. Mocca latte bland annat.
Vanilla Latte Macchiato: Underbar, elegant kaffe med inslag av vanilj. Krämigt mjölkskum och stark espresso med en twist av vanilj. En riktigt god och söt macchiato, på kalla kvällar.
Caramel Latte Macchiato: Härligt, stilfullt kaffe med en antydan av karamell. Krämigt mjölkskum och stark espresso med en twist av karamell. Perfekt om man är godissugen, bättre att dricka en latte än att stoppa i sig onödiga mängder godis.
Cappuccino Ice är en utsökt blandning av krämig mjölk och fyllig espresso – en supercool förfriskning! Bara att lägga i isbitar och så får man en kall latte på varma sommardagar. Lite svag men helt okej.
Cortado Espresso Macchiato är en fin liten vit kaffe-upplevelse! Fyllig espresso med lite mjölk. För koncentrerad för min smak men bra om man vill ha en espresso shot med lite mer mjölk.
Här hittar ni alla Dolce Gusto-kapslarna, men det finns även till Tassimo, Nespresso, Illy, Senso & många tillbehör så det är bara att välja och vraka.
Har ni någon kapselmaskin hemma?
Deliquate.se är en livsstilsblogg med fokus på inredning, design, mode, skönhet - och kaffe! Jag recenserar skönhetsprodukter, mat och ger inredningstips. Jag skriver även om träning & hälsa, recept och shoppingtips. En hel del vardag men även mycket inspiration och nyheter.
Läs er om mig här »
