Sitter och dricker en kaffe nu tidigt på kvällen så jag tänkte att jag kunde skriva lite om min jakt på de godaste kapslarna, eller det godaste kaffet i kapslarna då jag inte äter själva kapseln – även om just de här är helt växtbaserade.
Det är skönt att det finns så många att välja mellan i butiken om man inte kan beställa hem originalet. För Löfbergs så är uppenbarligen miljöfrågorna lika viktiga som den goda smaken. Det är därför kapslarna är helt växtbaserade, de består alltså av endast förnyelsebar råvara och kan sorteras precis som vanligt matavfall. Samtidigt som innehållet är certifierat premiumkaffe och består av 100 % Arabicabönor.
Kapslarna tillverkas av fiber från sockerrör och sockerbetor och har därmed en mycket lägre total miljöpåverkan än en kapsel av aluminium eller plast , säger Eva Eriksson, hållbarhetschef på Löfbergs.
Kaffet i Passionata och Ethiopian Sidamo är ekologiskt vilket betyder att kaffet kommer från odlingar som inte använder kemiska bekämpningsmedel eller konstgödsel, dessutom minskar ekologisk odling klimatpåverkan.
Kaffet i Obscuro Segreto är Rainforest Alliance-certifierat som är en oberoende organisation som arbetar för att skapa hållbara försörjningsmöjligheter för kaffeodlare och för att bevara den biologiska mångfalden.
Löfbergs Nespresso® kompatibla kapslar
- Oscuro Segreto: En klassisk espresso med toner av kakao med kraftfull och intensiv eftersmak. Intensitet 9.
- Det stämmer verkligen att den har en intensiv eftersmak och det är en typisk espresso som fungerar bra som en morgonshot, men lite svårare att göra en latte på då smaken av kaffet tar över för mycket enligt mig.
- Ethiopian Sidamo: En mjuk och len espresso med balanserade och exotiska toner av citrus, bergamott och choklad. Perfekt både som nespresso och lungo. Intensitet 6.
- Min favorit av de här tre boxarna! Den är väldigt god att använda i islatte ihop med vaniljsyrup eller bara ihop med mjölk. Sådär lagom stark och minst lika bra som lungo. En allt-i-allo-kapsel.
- Passionata: En espresso med milda och samtidigt kraftfulla smaker av torkad frukt och toner av choklad. Intensitet 6.
- Även den här är god att göra latte av, den blir inte lika god med mjölk som Sidamo, men helt okej mild smak.
Jag dricker aldrig ren espresso svart utan har alltid mjölk i kaffet så det här testet är baserat på hur respektive sort smakar med just mjölk (laktosfri för övrigt.)
Dessa har jag inhandlat på egen hand hos ICA Maxi och NetonNet Lagershop.
Nu hoppas jag kunna köpa en espressomaskin där jag kan mala bönorna och brygga min espresso själv, men tills dess så kör jag på med kapslar och dessa är mina favoriter just nu.
