Recept: Hemmagjord Kanelsirap

För att göra sin egen hemmagjorda kopia av Espresso House Tomtelatte så behöver man kanelsirap och det är inte lätt att få tag på i butik. Det är inte enbart svårt att hitta, det även dyrt att köpa en flaska Monin Cinnamon. Så betydligt enklare att göra en burk själv!

För att vara lite ekonomisk och skära ner på köpt latte så letade jag reda på ett recept som jag fick översätta från amerikanska cup till dl. Men det är ett väldigt enkelt recept och perfekt att göra nu i december.

Förutom att använda sirapen till en underbart god latte så fungerar den även bra till att ringla över pannkakor, våfflor, glass eller kanske även frukt.

Hemmagjord Kanelsirap

Ingredienser

  • 2,5 dl vatten
  • 2,5 dl farinsocker
  • 1,5 tsk kanel
  • 1,5 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

Blanda vatten, farinsocker och kanel i en kastrull på hög värme. Vispa tills sockret helt löst upp sig och det börjar kokar. Sänk värmen och låt det sjuda i 5 minuter, eller tills sirapen tjocknar. Den kommer att bli tjockare när den blir kall.

Ta av kastrullen från plattan och tillsätt vaniljextrakten. Häll sedan över sirapen i en glasflaska eller burk och ställ i kylen. Den håller sig cirka en månad.

Adventskalendern – Första advent: Vinn ett hälsopaket

Adventskalendern Julkalender Första advent tävling

Den första vinsten i min adventskalender blir ett paket med fokus på hälsa och träning. En perfekt julklapp inför det nya året då många har som nyårslöfte att förbättra både sin fysiska och mentala hälsa.

  • Paketet innehåller:

  • Boken Hjärnstark – Hur motion och träning stärker din hjärna av Anders Hansen
  • Lilla Mindfulness-målarboken – En samling illustrationer att färglägga
  • Marimekko Unikko 4 st plastglas
  • ICA Oparfymerad Ekologiskt certifierad handkräm
  • Lugn & Ro Yoga DVD
  • The Body Shop Vita Badhandskar
  • Gröna Gredelina Aleppotvål
  • Vit MittVal träningströja (strl: L) från Imagekompagniet
  • Vintage Plantations 90% Björksocker choklad
  • NICK’S Sockerfri och glutenfri kexbar
  • NICK’S Sockerfri mörk choklad
  • Vitaprana Organic Raw glutenfri och 100% ekologisk bar
  • Risenta Hallon & Koko Granola 50 g
  • Frill vattenflaska
  • Duni Ecoecho Servetter
  • Pocket Fresh Antibakteriell Handgel

SÅ HÄR TÄVLAR DU:

Svara på dagens fråga i en kommentar, ju fler frågor du svarar på från 1:a till 9:e december, desto större chans har du att vinna paketet. Den som svarat på flest frågor och/eller skrivit de fyndigaste/roligaste/mest genomtänkta svaren, vinner paketet!

DAGENS FRÅGA:

Vem tycker du skulle behöva det här paketet i julklapp? Och varför? Motivera i en kommentar.

FÖR EN EXTRA VINSTCHANS:

+ Följ @Deliquate på Instagram eller Dela det här inlägget på facebook, twitter eller på din blogg.

Tävlingen pågår fram till 23:59 den 9:e december. Vinnaren presenteras varje söndag i december. Eventuell vinstskatt betalas av vinnaren.