Lakritsfestivalen 2017: Pressvisning

På onsdagen så var det äntligen dags för årets pressvisning inför Lakritsfestivalen. Aldrig äter jag så mycket lakrits som jag gör vid den här tidpunkten på året. Det är verkligen en underbar smak och även om man inte äter godis så kan man använda det i allt från matlagning till massage. Men nu till det … Fortsätt läsa

  • Dela

Recept: Enkel saffranspannacotta

En favorit varje jul är den enkla saffranspannacottan. Min mage tål egentligen inte grädden, men jag offrar mig gärna för en len och god pannacotta någon gång ibland. Jag delar därför gärna med mig av mitt favoritrecept. Man kan använda gelatinblad också, men jag föredrar gelésocker då det är vegetariskt. Saffranspannacotta 4 portioner Ingredienser 5 … Fortsätt läsa

  • Dela

Det blev lite bakat i helgen

Kom hem för inte så länge sedan och slängde mig direkt i sängen där jag nu ligger och myser under täcket. Jag fick en hel del gjort på jobbet idag och det är kul att jag nästan har varit helt felfri med mina inmatningar sedan jag började digitalisera kyrkböckerna. Chefen lät ganska förvånad. Vet inte … Fortsätt läsa

  • Dela

Fan för dig Hemglassbilen

Vi kan inte ha glass hemma i frysen, för min älskling kan inte låta bli att äta upp det om det finns godis eller glass hemma. Jag kan spara godsaker i flera veckor och månader utan att äta. För ju mer gott man har hemma desto mindre sugen blir jag. Men så är ju jag … Fortsätt läsa

  • Dela

Pannkakor

Idag var jag riktigt sugen på en pannkaka, men hade inte tillräckligt med mjölk hemma. Det finns massor med bra pannkaksrecept, olika varianter som exempelvis amerikanska, ugnspannkaka, proteinpannkakor, bananpannkakor och blåbärspannkakor för att nämna några. Mitt personliga favoritrecept på pannkakor är så simpelt, men blir så fruktansvärt gott! Det räcker till 16 st tunna eller … Fortsätt läsa

  • Dela

Lakritsfestivalens sista dag

Vilken lakritsfest det var på pressvisningen med lakritsbuffé och alltid lika trevliga utställare. En ny favorit hittade många i den super salta salmiakkolan som var nominerad till årets lakrits 2016. Lakrids by Johan Bürlow är riktigt goda, men de slår inte Haupt med sin FIKA på långa vägar. Det här är nog första året som … Fortsätt läsa

  • Dela

Ingen energi

Då jag har svårt att få i mig tillräckligt med mat (dricker mest) så orkar jag knappt något. Det tog på krafterna att duscha imorse och nu släpar jag runt på min tunga väska på stan. Då jag tänkte vara ute i god tid som vanligt – litar inte på SL – så åkte jag … Fortsätt läsa

  • Dela

Snart är det dags för Lakritsfestivalen

Lakritstårtan från Liv Sandberg Cake Art. Jag har sugit lite på den här lakritskaramellen tills nu, trots att det var ett bra tag sedan jag var på pressträffen. Det var jag och ett antal bloggare och journalister som bjöds in till Foodlab Stockholm matstudio på Artillerigatan i Stockholm. Vi fick se hela den kommande trerättersmenyn … Fortsätt läsa

  • Dela

Äpplepajmuffins

De här godingarna kan jag varmt rekommendera att ni gör till helgfikat. Det är amerikanska äppelpajcupcakes egentligen, då det inte är med smuldeg på toppen som jag sett andra recept på. Men jag har i stort satt ihop receptet själv då jag mixat med en del grundrecept och skapat en egen smak med egna mått. … Fortsätt läsa

  • Dela

Sött ska sött ha

Min älskling är förkyld och han blir verkligen ynklig så fort han är sjuk. Jag tyckte så synd om honom att jag köpte med lite onyttigheter när jag var på stan i söndags. Landings i Uppsala har en del godsaker kan ni tro! Semmelwrapen tyckte jag verkligen om så en variant med saffran satt inte … Fortsätt läsa

  • Dela
Nyare inlägg
Äldre Inlägg