Fettisdagen: Det lilla semmeltestet

I år har jag nog lagt på mig några kilon på grund av mitt semmeltest, men gott var det! Priserna varierar från butik till butik, men räkna med att ett 2-pack brukar ligga på ca 20-40 kr i butik och en semla på bageri från 30-40 kr/st.

Bullar & Bröd
En storfavorit när det kommer till semlor direkt från bageri. Bullen är sådär mjuk och len i smaken. Grädden är fluffig och söt medan mandelmassan är precis perfekt i konsistensen.

Mr Cake
En perfekt semla till utseende, men skenet bedrar. Just min semla hade en bulle som hade en jäst eftersmak. Det var bra med kardemumma i bullen som var luftig och grädden var god, men mandelmassan var alldeles för nötig och mörk med grova nötbitar.

Landings
Den godaste semlan i Uppsala hittar man på Landings (eller Güntherska, men det är samma ägare) då deras semlor är lätta och fluffiga med god grädde och supergod mandelmassa. En klar favorit!

Thelins
En mastig semla med lätt och god grädde som inte är så söt. Mandelmassan är lite mörkare och har bitar i, men här är det betydligt godare än hos exempelvis Mr Cake.

Tastory
Köpte en sån här idag. Uppdaterar inlägget när jag ätit upp den 🙂 Uppdaterat: Rekommenderas inte! Bullen och grädden var god, men mandelmassan innehöll STORA mandelbitar. Alltså nästan halva mandlar som inte var goda att tugga på mitt i semlan. En av de sämsta jag testat av bagerisemlorna.

City Gross Egna bageri (2-pack)
Perfekt bulle med god kardemummasmak, grädden är lagom söt och mandelmassan är ljus, len och god med lite små bitar i.

Ica MAXI Egna bageri (2-pack)
Lite väl tjockt lock. Bullen är däremot väldigt god och mandelmassan likaså. En av få 2-pack där de inte drygat ut med aprikoskärnor. Grädden är tyvärr inte sötad, annars väldigt god semla.

Ica Supermarket, GK bageriet (2-pack)
Nästan fyrkantigt lock. Bullen känns något övergräddad och inte lika luftig som den bör vara, grädden är sötad och mandelmassan är len, men lite för len kanske.

Europabagarn (2-pack)
Bland de billigaste i mitt test och man får det man betalar för. Det är en helt okej semla även fast de drygat ut mandelmassan med aprikoskärnor. Bullen är lite soggig, men gillar man hetvägg så är man van vid det.

Bonus: Semmellatte på Preem
Väldigt oväntat att den faktiskt skulle smaka exakt som en semla! Faktiskt mycket godare än deras andra smaker. Perfekt om man inte orkar äta det feta bakverket, men är sugen på en kaffe.

Bonus: Semmeltoast
En väldigt god om än konstig platt semla från Hemköp. Kompakt bröd, men god mandelmassa och grädde. Spännande med något nytt.

Snart är det dags för Fettisdagen

Helgen har varit bra, men jag har sovit på tok för mycket. Nu på söndagen så tog jag ändå och storstädade hemma, bytte lakan och dammsög bland annat. Det är skönt att få det gjort, men när jag kommer tillbaka efter jobbet så kommer det säkert att vara lika stökigt igen. Med kattsand över hela golven som vanligt…

 

Jag planerar att lägga upp mitt lilla semmeltest imorgon lagom inför Fettisdagen. Men kan redan nu tipsa lite smått om att det går att göra sina egna utan krångel med att göra egen mandelmassa och bullar. På City Gross så säljer de vetebullar i en stor påse och man kan köpa färdig fyllning! Bara att vispa och spritsa på lite grädde (se till att söta den lite!) plus pudra med florsocker så har man en budgetsemla om man inte lyckas få tag på någon av de lyxigare varianterna på bageri.

En kortare recension: Själva bullen är luftig och god, men känns inte helt rätt som just semmelbulle då den är lite för platt. Mandelmassan har en liten bismak som inte är helt angenäm, men om man blandar ut massan lite med grädde så smakar det riktigt bra. I det stora hela så kan man göra godare semlor, men i brist på tid och energi (och pengar) så är det här ett bra alternativ.

Enjoy ♥

Victor&Rolf, Zalando, Plaza Kvinna och Mr Cake

Även fast jag har väldigt lite energi över efter jobb, gym och vad jag nu har för hushållssysslor hemma, så är det verkligen en höjdpunkt när jag kan komma ut och umgås lite med vänner och bekanta. När jag såg att Plaza kvinna bjöd in till ett event med Zalando, så var jag glad att Nina ville följa med mig.

Själva evenemanget var ganska avskalat och hölls på Galerie Forsblom på Karlavägen i Stockholm. Modeskaparna Viktor&Rolf släppte då en väldigt limiterad kollektion som de kallar Re:cycle. En kollektion med hållbar stil i fokus där plaggen är skapta av överblivna tyger från Zalando som omarbetats till något nytt och konstnärligt. När jag var inne på sidan så var det mesta redan slutsålt tyvärr.

Under kvällen så bjöds det på bubbel och popcorn och alla fick en trevlig goodiebag med sig hem. Även om vi inte var där så länge så var det kul bara att få träffas och göra något ute.

Eftersom jag ändå var på Karlavägen så gick jag förbi Mr Cake två timmar innan eventet och tog en av deras semlor, som Matgeek och Nördis talat gott om i denna video. Av en slump så satt jag vid samma bord som de gjorde i videon… Jag har för övrigt testat många semlor nu innan Februari och jag kan tyvärr inte hålla med dom om detta bakverk på Mr Cake.

Mandelmassan smakade på tok för nötigt för mig. Jag gillar bitar i mandelmassan, men ogillar smaken av oskalad mandel (även när det kommer till mandeldryck och mandeln au naturel så blir det skalad) så det här var ingen hit för mig. Min bulle hade även en jäst eftersmak som jag aldrig känt hos en semla tidigare. Bra med kardemumma i bullen som var luftig och grädden var god, men helheten är långt ifrån vad jag skulle kalla favoritsemla. Mina två favoriter finns hos Thelins och Bullar och Bröd – båda på Kungsholmen.

För att säga något positivt så är Mr Cakes semla godare än när jag gjort egna fusksemlor hemma och jag älskar Roy Fares och de recept jag testat, men nästa gång jag går dit (supermysigt ställe om än för lite sittplatser!) så tar jag nog något annat gott!

Fruktansvärt fin semla, men inte lika god som jag hade hoppats.

Födelsedagskryssningen – dag 2

Lördagen började verkligen bra även fast väckarklockan ringde en timme för tidigt efter att den ställt om sig till finsk tid. Vi fick frukosten levererad till hytten, vilket är perfekt för oss som inte kan äta buffé, för vi fick in mer än nog, och en del (bubbel + allt i minibaren eftersom det ingick i hyttpriset) följde med hem i väskan.

Vi fick även in bubbel i form av två små flaskor, så morsan drack mimosa till frukosten.

Vid nio så var det dags att ta sig till SPA-avdelningen och jag fick både en Dermalogica ansiktsbehandling och massage medan morsan fick en saltskrubb, en ansiktsbehandling och färgade sina bryn och fransar. Medan jag väntade på henne så hoppade jag ner i bubbelpoolen ett tag. Testade även ångbastun, men den är så tråkig jämfört med vanlig torrbastu. AIK-gubbarna i poolen sjöng “ja må hon leva” för morsan när hon kom dit. Hon tyckte sig känna igen en av dom, men visste inte varifrån. Det visade sig nu i efterhand att han jobbar på hennes arbetsplats och har gjort det i sju år… Kul att de inte kände igen varandra alls när de säkert ätit lunch i samma rum flera gånger!

Medan vi väntade på sista behandlingarna vid halv två så gick vi ner till taxfreen en sista gång och köpte lite smått. Trots att morsan fyllde år så fick jag en present i form av ett par örhängen från Edblad, superfina!

Vi hann inte med mycket mer innan det var dags att gå iland. Eftersom vi var tidiga så gick vi den korta biten från båten till Gamla stan där vi skulle äta middag med familjen på Tre Valv. Men det var en hel timme tills dess, så vi satte oss på en bar i närheten och tog en fördrink.

Vi blev hela sju stycken, morsan, farsan, faster, brorsan, hans flickvän och så jag och min pojkvän. Maten var helt okej och inte alls så hemsk som recensionerna Tre Valv fått på bland annat Tripadvisor. Jag satsade på lax både till förrätt och varmrätt, samt vaniljpannacotta till dessert. Tyvärr orkade jag förstås inte äta upp min varmrätt, men den blev perfekt som lunch dagen efter. Doggybags är toppen!

Det blir billigt när man inte dricker något till maten 😉 Plus att morsan tagit erbjudandet via Let’s deal 🙂

Åkte hemåt med vår bil som farsan lagat (den blev ju bärgad hem till Sollentuna i onsdags), och det var skönt att inte behöva släpa med väskan på tåget.