Grillad kotlett från Rocklunda med choronsås, citron- och svartpepparmarinerad tomat samt klyftpotatis Omdöme: Mmm. Det här var en riktigt god rätt även om jag fuskade och tog klyftpotatis från frysen då jag inte orkade göra egna ikväll. Kotletten var mumsig och såsen hur god som helst. Den citron- och svartpepparmarinerade tomaten var perfekt till.
Nötgryta med kött från Ö-Märkt Osso Bucostyle, tomat, vitvin, vitlök, morot, och citron serveras med purjolök, vitlök och ris Omdöme: Så det är så här man gör god purjolök… Jag avskyr annars den hemska löken men ihop med vitlök var det riktigt gott. Och köttgrytan; vem kan misslyckas med ett köttgryta? Alltid gott ju!
Ljummen kyckling- och bulgursallad med senapsbuljong, novasallat och tomat Omdöme: Den godaste bulgursalladen jag ätit! Det kommer att bli svårt men jag ska göra om den här rätten snart igen. Kycklingen var saftig och grönsakerna passade in perfekt. Jag la dock rödlöken i blöt innan jag la den i salladen för att få en mildare smak.
Panerad torsk med curryremoulad, brytbönor och potatisstomp Omdöme: Lite trist att köra på en liknande rätt som förra måndagen med fisk, potatis och sås, men torsken var god och bönorna var goda ihop med potatisen. Tyvärr imponerade inte remouladen alls.
Det blir en vecka till med Matkomfort och på köpet fick man 6 st glas från Iittala värde ca 600 kr. Ingen dålig deal. Maten är god och råvarorna så bra de kan bli. Det är nästan för enkelt att laga och såserna är så goda att jag vill veta exakt hur man gör dom.
Grillad kotlett från Rocklunda med Matkomforts tzatziki, bakad potatis och het ananassalsa Omdöme: Bortsett från potatisen som jag inte riktigt fick till trots att den gick längre i ugnen än enligt receptet och att jag skivade den i fyra delar istället för två så var det en toppenrätt. Tsatsikin och salsan var helt underbara och … Fortsätt läsa
Matkomforts lasagne med ostsås, grönsallad, rödlök och citron Omdöme: Väldigt lättlagad och god lasagne men ostsåsen kändes inte lika tjock som på lasagne jag ätit tidigare. Konsistensen är viktig för lasagnens sammansättning. Salladen var riktigt god till även om jag föredrar tomat och sallad ihop med lasagne istället för lök.
Tomat och parmesanbakat majskycklingbröst med örtbuljong, vårlök, paprika, och basmatiris Omdöme: En av de godast kycklingar jag ätit, grönsakerna var helt perfekta till och jag hällde av buljongen i riset så det smakade mer.
Solrosstekt skinnfri spätta med örtmajonnäs, kokt potatis och gotländsk sparris Omdöme: Den första rätten var halvbra, jag är usel på att koka potatis och varken jag eller Staffan är så förtjusta i det heller men sparrisen, såsen och fisken var god! Tyvärr var solrosfröna ingen höjdare enligt älsklingen, men jag tyckte att de gav fisken … Fortsätt läsa
Testar nu två veckor med Matkomforts premiumlåda, vilket underlättar då vi har snöat in totalt på de maträtter vi äter varje vecka, det är tacos, fisk med ris, pizza, spaghetti och köttbullar, pyttipanna, kött med pommes och ja… det är inte större variation än så. Förhoppningsvis får vi nya idéer och kan lägga till en … Fortsätt läsa
