Matkomfort 2: Torsdag

Grillad kotlett från Rocklunda med choronsås, citron- och svartpepparmarinerad tomat samt klyftpotatis

Omdöme: Mmm. Det här var en riktigt god rätt även om jag fuskade och tog klyftpotatis från frysen då jag inte orkade göra egna ikväll. Kotletten var mumsig och såsen hur god som helst. Den citron- och svartpepparmarinerade tomaten var perfekt till.

betygbetygbetygbetygbetyg

Matkomfort 2: Onsdag

Nötgryta med kött från Ö-Märkt Osso Bucostyle, tomat, vitvin, vitlök, morot, och citron serveras med purjolök, vitlök och ris

Omdöme: Så det är så här man gör god purjolök… Jag avskyr annars den hemska löken men ihop med vitlök var det riktigt gott. Och köttgrytan; vem kan misslyckas med ett köttgryta? Alltid gott ju!

betygbetygbetygbetygbetyg0

Matkomfort 2: Tisdag

Ljummen kyckling- och bulgursallad med senapsbuljong, novasallat och tomat

Omdöme: Den godaste bulgursalladen jag ätit! Det kommer att bli svårt men jag ska göra om den här rätten snart igen. Kycklingen var saftig och grönsakerna passade in perfekt. Jag la dock rödlöken i blöt innan jag la den i salladen för att få en mildare smak.

betygbetygbetygbetygbetyg

Matkomfort 2: Måndag

Panerad torsk med curryremoulad, brytbönor och potatisstomp

Omdöme: Lite trist att köra på en liknande rätt som förra måndagen med fisk, potatis och sås, men torsken var god och bönorna var goda ihop med potatisen. Tyvärr imponerade inte remouladen alls.

betygbetygbetyg0betyg0betyg0

En vecka till


Det blir en vecka till med Matkomfort och på köpet fick man 6 st glas från Iittala värde ca 600 kr. Ingen dålig deal. Maten är god och råvarorna så bra de kan bli. Det är nästan för enkelt att laga och såserna är så goda att jag vill veta exakt hur man gör dom.

Matkomfort: Torsdag

Grillad kotlett från Rocklunda med Matkomforts tzatziki, bakad potatis och het ananassalsa

Omdöme: Bortsett från potatisen som jag inte riktigt fick till trots att den gick längre i ugnen än enligt receptet och att jag skivade den i fyra delar istället för två så var det en toppenrätt. Tsatsikin och salsan var helt underbara och köttet blev saftigt och gott.

betygbetygbetygbetygbetyg0