Planerat dagen


Det är en del att hinna med idag, men det blir nog inget problem. Får ta och lämna datorn nu direkt och göra det som göras ska. Ju fortare man sätter igång desto mer effektivt jobbar man.

Det är många serier att kolla på, Grey’s Anatomy, Law & Order: SVU & Marvels Agents of S.H.I.E.L.D. bland annat.

Sen är det UFC att kolla på också. Kommer nog över någon av Staffan kompisar för just det.

Har inte hunnit göra en lasagne än så ikväll blir det av. Har allt hemma så nu är det bara att göra det tråkiga: hacka en massa lök.

Börjar nog med städningen, sen skolan och sen får jag fixa till mig själv 🙂

Lasagne i långpanna


Gjorde min första lasagne för inte så länge sedan och nu när det fanns billig köttfärs att köpa igen så skaffade vi 2,2 kg för att göra ännu en enorm lasagne. Perfekt att ha i frysen och ta fram när man inte orkar laga något någon dag.

Och ännu bättre när man åker bort och min latmask till sambo ska fixa mat på egen hand. Det brukar aldrig båda gott, så en hemgjord lasagne för honom att värma kan inte bli bättre.

Rekommenderar att man utöver den vanliga kryddningen slänger i lite chili eller mer peppar om man vill ha en starkare smak på lasagnen.

Lasagne i långpanna

Receptet gäller för 10 port

Ingredienser

  • 750 g köttfärs
  • 4 st gula lökar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • Smör & olja
  • 800 g krossade tomater
  • 4 msk tomatpuré
  • 1 msk örtkryddor , t ex oregano, basilika, timjan
  • 2 krm svartpeppar
  • 2 st grönsaksbuljongtärningar
  • 20 st lasagneplattor

Ostsås:

  • 1 dl vetemjöl
  • 1 12 liter mjölk
  • 7 dl riven gratängost
  • 1 tsk salt

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i smör & olja i en stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig. Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, oregano, peppar och buljongtärningar. Låt såsen koka ca 5 min.

Vispa ut mjölet i hälften av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken och låt det koka upp under vispning. Låt såsen koka ca 3 min. Rör ner 5 dl av osten och smaksätt med salt.

Varva köttfärssås, ostsås och lasagneplattor i en smord långpanna med raka kanter ca 30×40 cm. Avsluta med sås. Strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min. Låt lasagnen kallna, skär i portionsbitar, slå in i folie och frys in.

The Final Bosman: Console War Losers

Ännu ett galet avsnitt av Kyle Bosmans show på GameTrailers.

HPV-Vaccin

Tack vare att det är gratis för alla tjejer upp till 27 år i Stockholms län (samt för er med frikort) så har jag vaccinerat mig mot HPV, tre doser med Gardasil inom ett halvår, gör det ni också så kan ni undvika en massa problem längre fram (livmoderhalscancer, kondylom), läs mer på HPV-vaccin.se.

Fick hem ett litet VIP-paket från tjejerna på Reddville som tillsammans med HPV-vaccin.se vill uppmärksamma kvinnor om viruset och att man kan skydda sig mot det.

En tygkasse, en necessär, en borste samt en spegel och tamponger såklart!

Är ni också sugna på gratis tamponger så besök deras sida och registrera er: Reddville.se

October 16, 2013 at 01:55PM

Snyggaste omslaget i höst, KoMo av Malmöbaserade författaren Pontus Joakim Olofsson. Utgiven av mina favoriter Styxx Fantasy.

Ett område att sukta efter


Jag och älsklingen håller på och letar febrilt efter en större lägenhet här i Uppsala, vi behöver en trea så att vi får lite andrum när det behövs – att bo i en tvåa är trångt om man behöver dra sig undan och typ plugga ifred. Sen är vi båda nästan alltid hemma och då är det ju viktigare att ha mer space. Har kollat på många lägenheter, radhus och hus här, men allt är svindyrt och hyrorna är höga eller så kommer det någon med längre kötid och snor åt sig det bästa. Vill inte bo för långt från station då jag pendlar till Sollentuna någon gång i veckan, har event, vänner och sånt i Stockholm och då vill jag inte göra saker krångligare än det redan är med kollektivtrafiken.

Tänk om man hade råd att bo i Stockholm. Har gått runt en hel del i Hammarby Sjöstad på väg hem från biografen i Sickla – som är en av de bättre biograferna jag besökt. Det är så fint med vattnet och alla bryggor, broar och lampor som lyser upp området på bästa sätt. Här i Uppsala är det närmaste man kan komma att bo i nybyggen nära Fyrisån, men det är långt ifrån samma känsla. Att Hammarby Sjöstad ligger så centralt och nära till innerstan utan att det blir nedskräpat och nedklottrat är ganska oslagbart. Tyvärr är hyrorna hutlöst höga, det är ett lyxområde och här bor man om man har ett välbetalt arbete och få utgifter. Ett drömläge med betoning på dröm.

Men jag kommer fortsätta att vandra runt i området, för det är gratis och tillgängligt för alla att ta promenader utmed vattnet och att sätta sig på ett mysigt café och ta en fika är inte fy skam det heller. Kan rekommendera Sickla köpcentrum om ni inte redan har varit där, gör en utflykt dit och passa på att besöka Hammarby Sjöstad, kanske ta en och annan geocache (som det finns många av där) samt åka lite spårvagn. Det är trevligare på sommaren, men hösten är mysig den också bara man klär sig varmt 😉

Sponsrat inlägg