Nya snygga handtag

140825-01
Klart man har ett eller annat kärlekshandtag, då jag är rund och gó, men det är inte det jag ska fokusera på nu.

Som ni vet så älskar jag att göra om, renovera och fixa med små medel. Det bästa sättet är att byta ut något gammalt som man inte tänker så mycket på men som gör en enorm skillnad.

I min älsklings lägenhet hade jag gärna gjort om och fixat men då vi inte vet hur länge han får ha kvar lägenheten så får jag hålla mig ifrån det. Annars hade jag tapetserat och målat om, lagt in billiga laminatgolv istället för plastmattorna och bytt ut luckor och handtag i köket. Funderar på att byta ut handtagen ändå, för dom kan man ju ta med sig till nästa lägenhet om man sparar de gamla och monterar tillbaka dom vid flytten. Det är så mycket trevligare att laga mat i ett kök man trivs i.

Jag tycker bäst om de svarta handtagen Grosseto från Barahandtag.se som känns stilrena och passar bra ihop med stilen vi har i köket just nu. Mycket svart, vitt, turkost och lila. Inte för mycket färg, bara tillräckligt. Tänk vilken skillnad det hade gjort med nya handtag. Får se hur jag gör, men det kliar i fingrarna av tanken på att göra om och fixa!

0
  • Dela

Söndagsmiddag med min lilla familj

IMG_7480.JPG

IMG_7481.JPG
Det blev en riktig söndagsmiddag med älsklingen ikväll framför sista filmen i Fast/Furious-serien som vi kollat igenom de senaste söndagarna. Vilken nästa filmserie blir återstår att se.

Maten lagade jag helt från grunden bortsett från bearnaisen som fick bli en pulversås i brist på ytterligare tid och engagemang. Har aldrig gjort egen vaniljsås tidigare men den blev ju helt underbar!

Fast vi fick flanksteken i matkassen för att göra biff Greta så valde jag att bryna den och laga i ugn istället ihop med potatisklyftor och sås. Godare så med ett så pass segt kött.

Världens bästa äpplesmulpaj

Fyllning:
4 äpplen
lite kanel

Pajdeg:
150 g smör
1,5 dl socker
3 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver

Skala och hacka äpplena i små bitar. Lägg äppelhacket i en pajform och strö över lite kanel. Smält smöret. Blanda de övriga ingredienserna och tillsätt till sist det smälta smöret. Arbeta snabbt ihop till en deg. Smula över degen i små bitar över äpplena. Grädda i 175 grader i ca 30 minuter.

Vaniljsås, 4-6 portioner
1/2 tsk svart vaniljpulver
2 dl vispgrädde
1 dl mjölk
1 dl strösocker
4 äggulor

Häll mjölken och grädden i en kastrull. Häll i vaniljpulvret i gräddmjölken så att den blir härligt svartprickig. Koka upp, koka ett par minuter och låt sedan svalna. Vispa äggulor och socker. Tillsätt gräddmjölken till äggulorna lite i taget under vispning. Häll tillbaka blandningen i kastrullen. Låt sjuda på svag värme under vispning tills den tjocknar. Den får inte koka, då skär den sig. Kyl såsen. Såsen blir inte så tjock, men tjocknar lite till när den har kylts ner.

0
  • Dela

Minigolf

140817-27

140817-28
Igår blev det en hel del gjort kan jag lova. Bland annat så hämtade jag ut cykeln på Cykel- Viktor, den fungerar igen! Handbroms, växlar och fotstöd är som de ska och en ny större cykelkorg som inte är helt deformerad sitter på plats. Nu väntar jag bara på att min ordinarie cykel ska bli klar hos reparatören. Skönt at reservcykeln fungerar ändå 🙂

Sen spelade jag och Walle minigolf på Studenternas. Denna gång spelade vi på de lite galnare banorna med elefanter, rouletthjul och vattengravar. Dock så har banorna förfallig genom åren och de underhålls inte alls tillräckligt bra, så jag skickade ett litet mail till ansvarige:

Hej, jag spelar varje år på banorna vid studenternas, men på senare år så har banorna blivit märkbart försämrade. Framförallt den västra banan är under all kritik och det är riktig falsk marknadsföring att ni har bilder på banorna på hemsidan som inte alls stämmer med verkligheten. Ingen Uppsala Domkyrka eller Uppsala slott på banorna. Vad har hänt med fontänen? Basketkorgen är usel och vissa banor saknar någon som helst form av “dekoration” – en ensam blomkruka räknas inte även om någon verkar ha trott det.

När ska ni rusta upp denna fina bana? Och de andra kanske behöver någon uppfräschning också. Det går att fixa med billiga medel som färg och trä – finns säkert någon skola eller liknande som kan gå ihop och göra ett slott eller kyrka i slöjden. Varför är det ingen som tar någon initiativ till detta? Så trist att se banorna förfalla när man kan ha så roligt. Sen borde gummit på vissa klubbor att bytas ut också.

Och byt ut bilderna på hemsidan, för det är bara uselt att göra reklam med bilder från 2008, det är 6 år sedan! Herregud, uppdatera någon gång. Det är gratis.

Med vänlig hälsning
Lotta

Haha, jag älskar att skriva klagobrev. Sådana mottages gärna här med om ni har något att klaga på, finns det något att förbättra så gör jag gärna det, men svårt att fixa något jag själv har en aning om är dåligt 😛

0
  • Dela

Working hard in Sollentuna



Det har blivit mest jobb idag för mig. Lämnade av min reservcykel hos Cykel Viktor i Uppsala och begav mig iväg mot tåget på eftermiddagen. Hade inte planerat det hela utan hoppades mest att det skulle fixa sig bara jag lämnade in den. Staffan fick ringa och be att få hämta cykeln imorgon istället då ingen av oss kunde göra det innan stängning idag :/

Hämtade ett paket med ett par hörlurar och lite kläder från H&M som jag spontanshoppat. Allt var bra utom ett par jeans. Som var samma modell och samma storlek som det par jag köpte för 5 månader sen. Men H&M måste ha gjort om skiten för de var verkligen små! Och då har jag inte gått upp ett enda kilo sen för 5 månader sedan. Fan för H&M!

Väl i Sollentuna så hade jag tagit med resterna från gårdagens middag att äta till lunch samt ingredienser till middagen från matkassen.

Hjälpte Walle att städa och lägga ut den nya mattan i vardagsrummet. Det blev ljust och fint 🙂

Sen monterade vi hans nya byrå och lagade middag. Förvånansvärt gott med shiitakesvamp, sojabönor, soltorkade tomater, chili, lök, persilja och spaghetti.

Imorgon åker jag tillbaka och hämtar upp cykeln, hoppas den går att cykla på nu 🙂

0
  • Dela

Let’s Be Cops


Jag fick tag på två gratis biljetter till filmen Let’s Be Cops, som ska vara rätt usel enligt recensionerna, men jag går gärna och ser den ändå. Många B-kändisar från tv-serier jag sett så man känner igen dom åtminstone.

Brukar gå med Walle på sådana här förhandsvisningar, vi köper oftast med varsin latte och lite popcorn samt vatten att dricka. Är kul att umgås lite med sina vänner, jag är rätt dålig på att göra det tycker jag. Blir lätt att man är lat och vill stanna hemma, mysa i sängen med en tv-serie eller film. Spela med älsklingen eller pyssla med nåt, städa eller träna. Måste bli bättre på att prioritera vännerna, jag har ju inte så många tyvärr.

0
  • Dela

Sjuka cravings

140531-11
Mmmm, tonfisksallad.

Fan! Ja, jag svär nu för jag känner mig riktigt låg. Jag är inne i en sån där period idag, då jag är övernaturligt hungrig. Jag går runt och är hungrig trots att jag ätit mig mätt på middagen och fått i mig lite frukt efteråt. Trots det så vill jag bara ha mer mat. Inte godis eller choklad som man kan tänka sig, utan jag har ett sug efter riktig mat. Sug efter knäckebröd! Då är det illa kan jag lova. Varför ska jag få sådana konstiga känningar för mitt i natten?

När jag var liten så var jag på Huddinges överviktsenhet och jag har papper på där det står att jag inte hade någon mättnadskänsla. Jag har alltså svart på vitt att jag kunde äta hur mycket som helst utan att bli nöjd. Just så känns det nu även fast jag inte har stoppat i mig så mycket efter middagen – erkänner att jag mumsade i mig en bar med dadlar, nötter och kanel precis. Men jag blev förstås inte nöjd trots att det är en matig bar.

Det känns som om jag är sugen på grönsaker, vad som helst egentligen. Kanske ska ta och dricka en kopp te eller nåt. Har testat att dricka tre glas vatten men utan resultat. Får ta och sova snart så slipper jag suget. Det är nästan bästa botemedlet. Sova och sen äta vid rätt tider.

0
  • Dela